पनीर के साथ सवारी करें

दूध थोड़ा गर्म होता है और इसमें तेल पिघला देता है। खमीर, चीनी, नमक, आटा जोड़ें सामग्री:

• गेहूं का आटा - 250 ग्राम
• दूध या पानी - 180 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• शुष्क खमीर - 2 ग्राम
• चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
• नमक - 1/3 कला। चम्मच
• पनीर पनीर - 250-300 ग्राम
• कोई अर्ध-हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े (भरने के लिए 1, स्नेहन के लिए 1 जर्दी)

अनुदेश

दूध थोड़ा गर्म होता है और इसमें तेल पिघला देता है। खमीर, चीनी, नमक, आटा जोड़ें। आटा गूंध, बहुत तीव्रता से नहीं। एक ढक्कन के साथ कवर या फिल्म कस लें और 1-1.5 घंटे के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। दोनों प्रकार के पनीर एक grater पर रगड़, पनीर में अंडे जोड़ें और हलचल। हम आटा को कई हिस्सों में विभाजित करते हैं। अंडाकार के आकार देने, वैकल्पिक रूप से पतला रोल आउट। आटा के किनारे को छोड़कर, पनीर की पतली परत के साथ कवर करें। हम आटा से "नाव" के आकार को बनाते हैं, आटा के साथ पनीर के टुकड़े को ढकते हैं। हमने जर्दी को हराया और एक ब्रश के साथ आटा ब्रश किया। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। सुनहरे भूरे रंग तक ओवन में पाई सेंकना, 20-25 मिनट। पिघला हुआ मक्खन के साथ तैयार तेल, तैयार कटौती और मेज पर परोसा जाता है, जड़ी बूटी के साथ पूर्व छिड़के। बॉन भूख!

सेवा: 3