और फिर मांस पिज्जा इस बार मैं आपको शिकार सॉसेज और चिकन भरने से खुश कर दूंगा, मेरे नुस्खा में आखिरी वाला चिकन हैम होगा, लेकिन कोई भी सूखा चिकन मांस नहीं करेगा। मिठाई मिर्च और टमाटर पहले से ही मानक अवयव हैं, आज मैं बैंगनी प्याज और मीठे मकई के साथ अपनी प्रेमिका हूं जो स्वादपूर्वक क्रंच और juiciness जोड़ देगा। जैतून और हिरन हमारे पिज्जा को रंग विपरीत, स्वाद और सुगंध जोड़ देंगे। मैं पहले से ही आपको ज्ञात नुस्खा के अनुसार आटा बना देता हूं, यह बहुत ही नाजुक, निविदा और कुरकुरा हो जाता है, आटा सामग्री की मात्रा 30 पिज्जा के साथ 3 पिज्जा के लिए गणना की जाती है।
सामग्री:- आटा, गेहूं 350 ग्राम
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- पानी 240 मिलीलीटर
- इतालवी जड़ी बूटी 4 जी का मिश्रण
- नमक 1 चुटकी
- खमीर, सूखी 7 ग्राम
- चीनी 3 ग्राम
- प्याज बैंगनी 0.5 पीसी।
- टमाटर 100 ग्राम
- 100 ग्राम शिकार सॉसेज
- चिकन हैम 100 ग्राम
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का 80 ग्राम
- Mozzarella पनीर 200 जी
- टमाटर सॉस 6 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 5 जी
- अजमोद ताजा 5 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- इतालवी जड़ी बूटी 3 जी का मिश्रण
- बीज के बिना जैतून 40 ग्राम
- चरण 1 हमारे पिज्जा के लिए सामग्री तैयार करें: आटा, टमाटर सॉस (अपने स्वाद के लिए), शिकार सॉसेज, चिकन हैम, मिठाई मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन, पिट जैतून, मोज़ेज़ेला पनीर, मीठे डिब्बाबंद मक्का, मसालों और हिरन।
- चरण 2 शुरुआत में, हम आपको पीसने और कटौती करने के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार करेंगे, शिकार सॉसेज से शुरू करें, उन्हें बहुत मोटी "मंडल" के साथ काट लें।
- चरण 3 क्यूब्स में चिकन हैम कटौती।
- चरण 4 मीठे मिर्च को बड़े टुकड़ों में काटें।
- चरण 5 हम प्याज को ज्यादा कुचल नहीं देंगे।
- चरण 6 टमाटर काट लें।
- चरण 7 अब जैतून काटने की बारी है।
- चरण 8 अब आटा तैयार करें, जिसे हम पिज्जा बेकिंग मोल्ड भरने के लिए अपने हाथ फैलाते हैं, हम इसे सावधानीपूर्वक करते हैं, हमारे पास पतली आटा होती है।
- चरण 9 इतालवी सीजनिंग के साथ टमाटर की चटनी मिलाएं और एक अव्यवस्थित सुगंध के लिए कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें। हम अपने स्टॉक डालते हैं और इसे समान रूप से वितरित करते हैं।
- चरण 10 चिकन हैम बाहर रखो।
- चरण 11 मिठाई काली मिर्च फैलाओ।
- चरण 12 अब टमाटर को पर्याप्त रूप से वितरित करें।
- बैंगनी प्याज के साथ चरण 13 छिड़कना।
- चरण 14 मीठे मकई को समान रूप से फैलाएं।
- चरण 15 यह सॉसेज शिकार करने की बारी थी, मैंने उन्हें अधिक रखने का फैसला किया, ताकि वे पूरी तरह भूरे रंग के हो जाएं और हमारे पिज्जा की भूख को जोड़ा जाए।
- चरण 16 जैतून के छल्ले में काट लें।
- चरण 17 पूरे पिज्जा पर समान रूप से Mozzarella पनीर के साथ छिड़कना। हम पिज्जा को 220 सेंटीमीटर से पहले ओवन तक भेजते हैं, 10-15 मिनट के लिए तैयार होने तक सेंकना।
- चरण 18 हमारे खूबसूरत, गुलाबी पिज्जा को बाहर निकालें, इसे डिल और अजमोद और मेज पर बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़क दें। बॉन एपिटिट!