उपयोगी रात्रिभोज सलाद अकेले सब्जियों से बने होते हैं - वे आसान होते हैं और शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। लेकिन, फिर भी, वे लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने के लिए इतनी हार्दिक नहीं हैं, और अधिकतर, वे मुख्य पकवान के लिए एक additive या पक्ष पकवान हैं। वर्तमान समय में, यह सलाद में न केवल विभिन्न सब्जियों को गठबंधन करने के लिए आदत बन गया है, लेकिन मांस, मुर्गी, मछली, मशरूम, अंडे, पनीर और अन्य, उन्हें अधिक कैलोरी सामग्री जोड़ना। इस तरह का सलाद एक अलग पकवान बन सकता है, उदाहरण के लिए, रात के खाने के लिए।
सामग्री:- गोभी, बीजिंग 300 ग्राम
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- चिकन पट्टिका 200 जी
- प्याज हरा 30 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको पेकिंग गोभी, लाल मिठाई काली मिर्च, चिकन पट्टिका, हरी प्याज, परिष्कृत सूरजमुखी तेल, काली मिर्च और नमक का ताजा बड़ा फली लेने की जरूरत है।
- चरण 2 चिकन पट्टिका धो लें, सूखे और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3 एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल को गर्म करें, इसमें तैयार fillets डाल, हल्के भूरे और ठंडा होने तक तलना।
- चरण 4 गोभी का बारीक बारीक।
- चरण 5 मीठे मिर्च के फली पर बीज के साथ स्टेम और बीजों को हटा दें, इसे 4 भागों में काट लें, और फिर क्रॉचेटेड स्ट्रिप्स के प्रत्येक चौथाई में कटौती करें।
- चरण 6 पतले छल्ले में हरी प्याज स्लाइस।
- चरण 7 सभी तैयार सामग्री, हल्के से काली मिर्च और नमक को मिलाएं।
- चरण 8 सलाद तेल और हलचल के साथ ड्रेसिंग।