स्नान के बाद हेजहोग "हल्के भाप के साथ!" तो आप कह सकते हैं, जब आप एक जोड़े के लिए मीटबॉल तैयार करते हैं। बच्चों और वयस्कों के लिए एक उत्कृष्ट आहार पकवान। हाँ, और यह बहुत भूख लग रहा है! ये मीटबॉल अंडे के बिना पकाया जाता है। एक डबल बॉयलर में, ये व्यंजन उत्कृष्ट हैं। मीटबॉल बहुत सुगंधित हैं। चूंकि मैंने एक ट्रे में एक बे पत्ती और अदरक की जड़ के टुकड़े डाल दिए हैं। भाप के साथ, मांसपेशियों को मसालों के aromas के साथ थोड़ा भिगो दिया गया था। खैर, मेरे लिए चावल के साथ प्रभाव जादू था। रिसिंकी कांटों का रूप ले लिया। स्वाद के लिए चावल सुगंधित और मामूली नमकीन निकला, (चावल की संपत्ति - नमक को आकर्षित करें, मांसपेशियों से प्राप्त सही राशि)। एक शब्द में, मैं परिणाम से बहुत खुश हूं। मज़ा के लिए कुक!
सामग्री:- चिकन पट्टिका 500 जी
- लंबे अनाज चावल 100 ग्राम
- ताजा अदरक 20 ग्राम
- बे पत्ती 4 पीसी।
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल का तेल 30 मिलीलीटर
- सागर नमक 3 जी
- पानी उबला हुआ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 1 पीसी।
- चरण 1 मीटबॉल की तैयारी के लिए, आपको चिकन पट्टिका, लंबे अनाज वाले बासमती चावल, अदरक, बे पत्ती, समुद्री नमक, तिल का तेल, एक छोटा प्याज, उबला हुआ पानी लेना होगा।
- चरण 2 कुल्ला, 2 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
- चरण 3 प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
- चरण 4 एक मांस चक्की या ब्लेंडर के साथ चिकन मांस पीस लें। प्याज से जुड़ें। तिल का तेल (कोई भी सब्जी), उबला हुआ पानी के कुछ चम्मच जोड़ें, ताकि मीटबॉल juicier हैं।
- चरण 5 छोटा हुआ मांस गूंधना बहुत अच्छा है। गीले हाथों से, छोटी मात्रा में सूखे मांस को अलग करते हुए, छोटी गेंदें बनाते हैं।
- चरण 6 चावल कुल्ला। इसे एक लिनन नैपकिन में सूखना बहुत अच्छा है। चावल को प्लेट पर डालो, चावल के अनाज में मांस गेंदों को रोल करें, उन्हें मांस पर कसकर दबाएं।
- चरण 7 अदरक की जड़ों और लॉरेल पत्तियों के टुकड़े को फूस में रख दें जिससे भाप गुजर जाएगी।
- चरण 8 चावल की गेंदों को एक दूसरे से दूरी पर स्टीमर ट्रे में रखें, ताकि भविष्य के हेजहोगों के कांटे को नुकसान न पहुंचे। कुछ 40 मिनट के लिए कुक।
- चरण 9 ये सुइयों में गेंदें हैं जो परिणाम थे। स्टीमर ट्रे से मीटबॉल को सावधानीपूर्वक हटा दें। प्लेट पर रखो।
- चरण 10 यदि मांसपेशियों को अंडाकार बनाया जाता है, तो आप असली हेजहोग प्राप्त कर सकते हैं। आंखों और एक स्पॉट के साथ हेजहोग के छोटे चेहरे को सजाने के लिए। बच्चे इस पकवान को पसंद करेंगे। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए गर्म मांसपेशियों की सेवा करें। ठंडा, वे भी बहुत स्वादिष्ट हैं।