रंगीन कथा अदरक बिस्कुट को आपके स्वाद और वरीयताओं के अनुसार चित्रित किया जा सकता है। अब हम बीट्स और हल्दी से रंग तैयार करेंगे। आप हरे (पालक का रस उबाल) के साथ भी सपना देख सकते हैं। बच्चों को कुकी के आंकड़ों को अलग-अलग तरीकों से पेंट करने में मदद करने में खुशी होगी। हमारी कुकीज़ रंगों के साथ खेलेंगे और चिकनी और चमकदार हो जाएगी। इस तरह की कुकीज़ छुट्टियों के लिए इसे बक्से में पैक करके संग्रहीत किया जा सकता है। और आप तुरंत चाय के लिए आवेदन कर सकते हैं।
सामग्री:- गेहूं का आटा 600 ग्राम
- चीनी 180 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- अदरक सूखा 1 छोटा चम्मच।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- शहद 4 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 200 ग्राम
- कार्नेशन पाउडर 2 चम्मच।
- बीट्स 1 पीसी।
- हल्दी 1 चम्मच।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- साइट्रिक एसिड 1 जी
- कन्फेक्शनरी पाउडर 10 ग्राम
- चरण 1 शीशा में क्रिसमस कुकीज़ तैयार करने के लिए, तैयार आटा के 200 ग्राम लें; शीशा के लिए एक छोटी चुकंदर, हल्दी, अंडे ले लो; मुलायम ब्रश तैयार करें।
- चरण 2 बीट से पेंट तैयार करने के लिए, इसे धोने, छीलने, एक मोटे grater पर रगड़ने की जरूरत है, पानी के साथ डाला (थोड़ा बीट के साथ कवर) और कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए एक तामचीनी सॉस पैन में उबला हुआ है। तनाव, ठंडा, रंग किले में साइट्रिक एसिड का एक चुटकी जोड़ें। (शेष बीट्स से, लहसुन के साथ सलाद बनाते हैं)।
- चरण 3: प्रोटीन से जर्दी को अलग करें।
- चरण 4 जर्दी में, डाई चुकंदर की कुछ बूंदें जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 पाउडर हल्दी गर्म उबलते पानी के एक चम्मच डालना। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चरण 6 हल्दी समाधान में एक और जर्दी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 7 तीसरे अंडे की जर्दी में डाई हल्दी और बीट (अनुपात मनमाना) जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 8 हमें तीन रंग मिले - पीले, लाल और टेराकोटा। उन्हें छोटे कंटेनर में डालो। एक ब्रश तैयार करें।
- चरण 9 रेफ्रिजरेटर से तैयार आटा बाहर निकालें। परत को 3-5 मिमी मोटा रोल करें। कुकी मूर्तियों का उपयोग कर कटौती।
- चरण 10 अपने स्वाद के लिए मूर्तियों रंग। आप फ्रीजर में आंकड़े भी ठंडा कर सकते हैं - 15 मिनट। सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट के लिए एक गर्म ओवन 180 डिग्री सेल्सियस में सेंकने के लिए ठंडा। यदि बहुत लंबे समय तक पकाया जाता है तो पेंट अंधेरा हो सकता है।
- चरण 11 कुकीज़ को हटाएं और उन्हें गेट पर ठंडा करें।
- चरण 12 पके हुए कुकी को टिंट करें और इसे पाक के साथ पाउडर के साथ सजाएं, इसे ओवन में 5 मिनट तक सूखाएं। चाय के साथ परोसें। एक सूखी जगह में बक्से में रखें।