- बतख ब्रिस्केट - 2 टुकड़े
- नूडल्स - 200 ग्राम
- अदरक - 50 ग्राम
- गाजर - 2 टुकड़े
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- पेपरिका - 1 चम्मच
- हल्दी के 1 चम्मच
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- नींबू का रस - 2 कला। चम्मच
1. मिर्च, हल्दी, दालचीनी और पेपरिका मिलाएं। सीजनिंग को दो बराबर भागों में विभाजित करें। मसाले के एक हिस्से में बतख स्तन को रोल करें, मसालेदार स्तन को सभी तरफ से ढकना चाहिए। दूसरी छाती लें और इसे मसाले के बाकी हिस्सों में घुमाएं। 2. वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें, इसमें एक बतख रखें और इसे दोनों तरफ 4-5 मिनट के लिए फ्राइये। 3. ओवन को 250 डिग्री तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर बतख रखो, पहले वनस्पति तेल के साथ greased, और 7 मिनट के लिए सेंकना। 4. स्लाइस में गाजर और बल्गेरियाई मिर्च काट लें। अदरक को बहुत पतला कर दें। सब्जियों को एक गहरी फ्राइंग पैन में रखो। सोया सॉस और नींबू का रस जोड़ें। 5. पकाए जाने तक लगातार stirring, नूडल्स के साथ फ्राइड सब्जियां। सब्जियों को कुरकुरा रहना चाहिए। 6. बतख को ओवन से हटा दें और सुनिश्चित करें कि यह तैयार है। यदि मांस लंबाई में गुलाबी है, तो एक गहरी चीरा बनाएं, बतख को हटाया जा सकता है। 7. तैयार बतख स्लाइस में काट लें और सब्जियों में जोड़ें। मेज पर चीनी में बतख परोसा जा सकता है!
सेवा: 2