- मीठे आलू - 3 टुकड़े
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 3/4 ग्लास
- कटा हुआ सेब के - 3/4 कप
- ताजा हरी प्याज - 3 कला। चम्मच
- परमेसन पनीर - 60 ग्राम
- बड़ा नमक - 1/4 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अखरोट का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- अखरोट - 1/3 कप (बारीक कटा हुआ टोस्ट)
ओवन को 1 9 0 तक गरम करें। चर्मपत्र में 1 मीठे आलू लपेटें, और फिर पन्नी में। एक कांटा के साथ कई बार पियर्स। लगभग 1 घंटे तक सेंकना। ठंडा करने की अनुमति दें। तापमान को ओवन में 175 डिग्री तक कम करें। इस बीच, शेष मीठे आलू छीलें। आलू को बहुत पतली स्लाइस में, लगभग 30 स्लाइसों में काटें। प्रत्येक आयत से 5X 9 सेमी मापने से कटौती करें। एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें। आलू के आधे स्लाइस जोड़ें और मुलायम तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं। एक शोर का उपयोग करके, थोड़ा ठंडा करने के लिए एक बेकिंग शीट पर स्लाइस डालें। शेष आधे के साथ दोहराएं। एक खाद्य प्रोसेसर में बेक्ड आलू, मैश से छील निकालें। कुटीर पनीर जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखो। सेब, वसंत प्याज, कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। तेल के साथ बेकिंग पैन स्नेहन। आलू आयत और लपेटो पर मिश्रण के 1 बड़ा चमचा रखें। एक सीवन नीचे पकवान में cannelloni रखो। कैनेलोनी रात भर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। बेकिंग से पहले, उन्हें कमरे के तापमान में लाया जाना चाहिए। तेल के साथ चिकनाई cannelloni। 10 से 15 मिनट के लिए सेंकना। नट्स और परमेसन पनीर के साथ छिड़कना।
सेवा: 4