मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ आलू सलाद कभी-कभी मेहमान घर में इतने अप्रत्याशित रूप से दिखाई देते हैं कि मकान मालिक को पता नहीं है कि बच्चों द्वारा बिखरे हुए खिलौनों और तकिए को हटाने के लिए, दुकान में भागने के लिए या कुछ अच्छे स्नैक्स को बनाने की कोशिश करने के लिए अलमारी और एक फ्रिज। अगर घर में मशरूम हैं और मसालेदार खीरे, कुछ आलू और बल्ब का एक कैन है, तो आप निश्चित रूप से कहीं भी नहीं चलेंगे। क्या वह कुछ गर्म है, और फिर उसके साथ मेहमान नहीं लाए। और उसके बाद आप अपने पति को भेज सकते हैं। जब वह चलता है, तो आपके पास अचार के साथ आलू सलाद पकाने का समय होता है। यह एक अद्भुत नाश्ता और एक हार्दिक व्यंजन है जो उन लोगों को संतुष्ट करने में मदद करेगा जो "एक तातार से भी बदतर" हैं, पहला अकाल। यदि आपने रात के खाने के बाद आलू पकाया है, ठीक है, अगर नहीं, तो इसे एक वर्दी में पकाएं या माइक्रोवेव में सेंकना - यह कुछ मिनटों का मामला है। मसालेदार खीरे के साथ आलू सलाद परोसा जा सकता है और गर्म हो सकता है, इसका स्वाद पीड़ित नहीं होगा। आप सभी को आधा घंटे नहीं लगेगा। जल्दबाजी में ऐसे सलाद और अन्य परिस्थितियों में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, जब आप काम से घर आए, और घर में कुछ भी नहीं है जिसे आप गर्म कर सकते हैं और रात्रिभोज कर सकते हैं।
सामग्री:- आलू 4 पीसी।
- मशरूम चैंपियन 250 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, चलो आलू ले लें, एक कप, मशरूम, मसालेदार खीरे, प्याज और वनस्पति तेल में पहले से पकाया जाता है।
- चरण 2 आलू छीलें और उन्हें cubes में काट लें। नमकीन खीरे भी cubes में कटौती।
- चरण 3 प्याज छीलें और आधे छल्ले में काट लें। मशरूम अच्छी तरह से धोया जाता है और 4-6 भागों में काटा जाता है।
- चरण 4 एक फ्राइंग पैन और तलना प्याज और मशरूम में 7-10 मिनट में वनस्पति तेल के 2 चम्मच हीट करें। फिर थोड़ा ठंडा करें।
- चरण 5 आलू, खीरे, प्याज के साथ तला हुआ मशरूम को मिलाएं, सूरजमुखी के तेल के 2-3 चम्मच जोड़ें।
- चरण 6 धीरे-धीरे सलाद मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिर्च जोड़ें। सलाद की सेवा गर्म या ठंडा हो सकता है।