- दूध - 2 कप
- खस्ता - 2 कला। चम्मच
- आटा - 1 ग्लास
- अंडे की जर्दी - 2 टुकड़े
- वेनिला शुगर - 10 ग्राम
- नमक - 0.3 चम्मच
- मक्खन मक्खन - 20 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी जाम - स्वाद (भरना)
1. आइए अफीम पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करें: चीनी के साथ अंडे के अंडे को हराएं, नमक, वेनिला चीनी, पिघला हुआ मक्खन (गर्म नहीं) जोड़ें और उबलते पानी से डूब जाए। सब कुछ मिलाएं, थोड़ा आटा जोड़ें और खड़ी खसखस आटा मिलाएं। 2. कुछ दूध गर्म करें और आटा में जोड़ें। एक सजातीय राज्य में आटा हलचल के लिए आवश्यक है। चम्मच से आसानी से निकालने, एक तरल आटा प्राप्त करें। आटा को एक नैपकिन के साथ ढकें और 20 मिनट तक टेबल पर खड़े हो जाएं। 3. एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन सेंकना पेनकेक्स में, छोटे हिस्सों में आटा डालना, यह आवश्यक है कि यह धीरे-धीरे फैलता है, थोड़ा फ्राइंग पैन बारी करता है। पेनकेक्स एक तरफ पकाया जाता है! 4. स्ट्रॉबेरी जाम पैनकेक के टोस्टेड तरफ फैल गया है, अब प्रत्येक पेनकेक्स को ट्यूब में रोल करें। 5. पेनकेक्स को सजाने के लिए पूरे स्ट्रॉबेरी जामुन। पेनकेक्स तैयार हैं। बॉन भूख!
सेवा: 10