जड़ी बूटियों को कैसे इकट्ठा करें

जड़ी बूटी इकट्ठा करने के लिए कितनी सही है?

रसायन शास्त्र की सफलता के बावजूद, जिसने दवा को अत्यधिक प्रभावी उपचार दिए हैं, पौधे दवाइयों के सामान्य शस्त्रागार में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर रहे हैं। हालांकि, जब आप औषधीय जड़ी बूटियों को स्वतंत्र रूप से एकत्र करते हैं, तो आपको समय सीमा और संग्रह नियमों को स्पष्ट करना होगा, क्योंकि केवल एक निश्चित समय में पौधे के इलाज के लिए आवश्यक गुण होते हैं, इसके अलावा, इसे ठीक से एकत्र और संग्रहीत किए जाने पर ही बचाया जा सकता है।

औषधीय पौधे में निहित सक्रिय सिद्धांतों की संख्या उत्तरार्द्ध के विकास और विकास की विभिन्न अवधि में भिन्न होती है, और इसलिए औषधीय जड़ी बूटियों का संग्रह समय उन समय सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी सामग्री के समय तक होता है। इसलिए, यदि पूरा पौधे काम पर जाता है, तो यह फूलों की शुरुआत में एकत्र किया जाता है; उसी समय, पौधे भी एकत्र किए जाते हैं, जिससे उपर्युक्त सभी भागों का उपयोग किया जाता है। पत्तियों का संग्रह आम तौर पर फूल से पहले किया जाता है, मां-और-सौतेली माँ को छोड़कर, जो फूल के बाद कटाई की जाती है। जड़, rhizomes और कंद शरद ऋतु में, पौधे सैप प्रवाह में समाप्ति के बाद, या इसकी शुरुआत से पहले वसंत ऋतु के बाद कटाई की जाती है। बीज और फल - कुछ अपवादों के साथ, अपनी पूर्ण परिपक्वता के दौरान। पौधे के उपरोक्त ग्राउंड हिस्सों का संग्रह, विशेष रूप से फूल, सूखे मौसम में सूखे मौसम में किया जाना चाहिए, क्योंकि केवल इस स्थिति के तहत पौधे के हिस्सों के प्राकृतिक रंग को संरक्षित करना और उन्हें स्व-हीटिंग (जीवाणु और कवक अपघटन प्रक्रियाओं) से रोकना संभव है; जिसके परिणामस्वरूप अक्सर पौधे सक्रिय सिद्धांत का नुकसान होता है।


पौधों के व्यक्तिगत भागों के संग्रह के लिए नियम


हरी पत्तियों की उपस्थिति से पहले, सूजन की अवधि के दौरान, वसंत ऋतु में गुर्दे की कटाई की जाती है, क्योंकि औषधीय मूल्य की कलियां कलियों का प्रतिनिधित्व नहीं करती हैं। उनके साथ पाइन कलियों की कटाई करते समय एक तेज चाकू ने पिछले वर्ष की 2-3 मिमी गोली मार दी; छोटी कलियों (उदाहरण के लिए, बर्च) शाखाओं के साथ कटौती कर रहे हैं। शुष्क, अच्छी तरह से हवादार क्षेत्रों में, पतली परत फैलाना। सूखे शाखाएं थके हुए हैं या गुर्दे हाथ से कट जाती हैं।

छाल खिलने से पहले तीव्र वसंत सैप आंदोलन की अवधि के दौरान छाल काटा जाता है। 20-30 सेंटीमीटर की दूरी पर एक चाकू के साथ दो अर्ध-अंगूठी चीजें बनाएं, दो अनुदैर्ध्य चीजों के साथ जुड़ें और हिस्सों के रूप में हिस्सों में छाल को चीर लें। छाल को तनों और शाखाओं (buckthorn), और ओक पेड़ से हटा दिया जाता है - केवल शाखाओं से। सूरज में छाल सूखी, बंदरगाहों के नीचे या बंद हवादार इलाकों में सूखी।

पत्तियां उभरते हुए, फूलों के पौधे, कभी-कभी फलने के चरण में एकत्र की जाती हैं । मोटे रसदार पेटीओल्स, जिनमें उपयोगी पदार्थ (मां-और-सौतेली माँ) नहीं होते हैं, हटा दिए जाते हैं, क्योंकि वे सूखना मुश्किल बनाते हैं। छोटे चमड़े के पत्ते (काउबरी) टहनियों के साथ एक साथ कट जाते हैं, और फिर पत्तियों को अलग कर दिया जाता है। बंद कमरे में, एक पतली परत बिछाने, canopies के नीचे छाया में सूखी।

औषधीय पौधों के लिए जाने से पहले, आपको अपने साथ परिचित होना चाहिए, एकत्रित किए जाने वाले कुछ प्रकार के पौधों को पहचानना सीखें, और उन्हें समान से अलग करें, लेकिन कटाई, कम मूल्य या यहां तक ​​कि विषैले प्रजातियों के अधीन नहीं। यह जानना जरूरी है कि पौधे के कौन से हिस्सों की कटाई की जाती है और किस समय सीमा में, इसके बड़े पैमाने पर वृद्धि, सामान्य नियम और संग्रह की तकनीक, साथ ही कटाई कच्चे माल की प्राथमिक प्रसंस्करण के तरीके भी शामिल हैं। जहरीले पौधों को इकट्ठा करते समय विशेष रूप से सावधानियों को याद रखना आवश्यक है।

कभी-कभी उभरते चरण में फूलों को पूर्ण खिलने के समय कटाई की जाती है। छाया में सूखी, कभी-कभी एक अंधेरे कमरे (cornflowers) में।

घासों को पूर्ण फूलों या उभरने की अवधि में कटाई की जाती है, जो उपरोक्त भूमि के हिस्से को निचले पत्तियों के स्तर पर काटते हैं, उपजाऊ पौधों (वर्मवुड, स्ट्रिंग), अलग पत्तियों और फूलों के शीर्ष वाले पौधों में। एक मसौदे में निलंबित पतली बीम में सूखा, या छाया में एक पतली परत डालना। एक अच्छी तरह से हवादार जगह, उदाहरण के लिए एक अटारी में।

पूर्ण परिपक्वता के समय फल और बीज काटा जाता है, और कभी-कभी थोड़ा सा अप्रिय (कुत्ता गुलाब) जब पूरी तरह से परिपक्व होता है, तो फल इकट्ठा होते हैं या एकत्र होने पर मुलायम और क्रंपल बन जाते हैं। रसदार फल सुबह या शाम को उठाए जाते हैं, क्योंकि एक मजबूत गर्मी में इकट्ठा होने के दिन वे जल्दी से खराब हो जाते हैं। सुखाने से पहले, वे 1-2 दिनों के लिए सूरज में विल्ट हो गए, और फिर ओवन में 70-90 डिग्री सेल्सियस पर सूख गए। कृपया ध्यान दें: आप सुखाने से पहले फल धो नहीं सकते हैं। सूखने से पहले, कच्चे माल को क्रमबद्ध किया जाता है, उसी या अन्य पौधों के गलती से पकड़े गए हिस्सों को हटा दिया जाता है। पौधों को एक पतली परत में रखें, दिन में 3-4 बार मिश्रण करें (फूलों को छोड़कर)। कच्चे माल को हरा रहना चाहिए, सूखें मत। सूखने समाप्त हो जाते हैं जब पत्तियां और फूल आसानी से पाउडर में जमीन पर आते हैं, तने एक विशेष क्रैक के साथ तोड़ते हैं, जड़ें तोड़ती हैं, लेकिन झुकती नहीं हैं, बेरीज हाथ में गिरती हैं, फंसे हुए थक्के नहीं देते हैं।


उपयोगिता बचाओ!


सूखे औषधीय कच्चे माल को संग्रहित करने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर - अपारदर्शी ग्लास जार, गत्ते के बक्से, पेपर बैग। कपड़े के बोरे उपयुक्त नहीं हैं - वे खराब संरक्षित स्वाद हैं, लेकिन यह अच्छी तरह से नमी को अवशोषित करता है। भंडारण स्थान शुष्क, शुष्क और हवादार होना चाहिए। अपार्टमेंट देश में काफी उपयुक्त रसोई अलमारी है - एक सूखा शेड। सर्दी के लिए, यह सूखे घास को परेशान नहीं करता है।

गंध औषधीय पौधों को गंध से अलग से रखा जाना चाहिए। सूखी जामुन hygroscopic हैं, तो कागज पेपर में एक मसौदे में उन्हें सूखी जगह में रखना बेहतर है। कच्चे माल को विशिष्ट गंधों के साथ पदार्थों से अलग रखा जाना चाहिए - केरोसिन, नेफ्थालेन इत्यादि। आम तौर पर फूलों, घास और पत्तियों की भंडारण की शर्तें 1-2 साल से अधिक नहीं होती हैं, और जड़ों, rhizomes, छाल - 2-3 साल।


समाचार पत्र "चलो स्वस्थ हो!" № 5 2008