मैश किए हुए आलू के साथ मछली चिपक जाती है
पकवान के 4 सर्विंग्स:
• आलू के 900 ग्राम
• fillets से मछली की छड़ें पैकिंग
• हरी प्याज का 1 गुच्छा
• 150 मिलीलीटर दूध
• मक्खन के 50 ग्राम
• सजावट के लिए ताजा सब्जियां और हिरन
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
आलू, सफाई के बिना, बड़े टुकड़ों में काटा। 20 मिनट के लिए मुलायम तक नमकीन पानी में कुक। पानी निकालें, ठंडा, आलू छीलें। हरी प्याज चोटी और उन्हें दूध के साथ सॉस पैन में डाल दें। एक उबाल लेकर आओ, जब तक प्याज निविदा न हो जाए। आग पर खुली आलू का एक बर्तन रखो, एक मिनट के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल, जब तक अत्यधिक नमी वाष्पित हो जाता है। गर्मी से निकालें, प्यूरी में प्याज, काली मिर्च, मैश के साथ दूध जोड़ें। गर्म परोसें। प्यूरी के केंद्र में एक छेद बनाते हैं, पिघला हुआ मक्खन में डालना।
पनीर सॉस के साथ स्क्विड मांस के लिए रॉकेट सलाद और चेरी टमाटर के साथ सलाद
पकवान के 2 सर्विंग्स के लिए:
• Arugula का 1 गुच्छा
• सलाद के 4-5 पत्ते
• 6 मूली
• पनीर सॉस के साथ स्क्विड मांस के पैकिंग (300 ग्राम)
• चेरी टमाटर के 100 ग्राम
• 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
• 2 चम्मच। नींबू का रस
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
रुक्कोला और सलाद धोएं और अपने हाथ टुकड़ों में फाड़ें। मूली पतली सर्कल में कटौती और "फूल" काट लें। आधे में चेरी टमाटर काट लें। स्वाद के लिए जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद की सेवा करें। पनीर सॉस के साथ मांस स्क्विड, पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार खाना बनाना। तुरंत तैयार स्क्विड मांस की सेवा करें, एक साइड डिश के लिए सलाद का सुझाव दें।
सैल्मन बर्गर के लिए कैसरोल सॉस
पकवान के 2 सर्विंग्स के लिए:
• 4 सामन बर्गर
• 200 मिलीलीटर क्रीम (30% वसा सामग्री)
• 1 अंडा
• 2 चम्मच शराब सिरका
• 1 चम्मच। चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। शरारत
• डिल का एक गुच्छा
• टमाटर सॉस के 100 मिलीलीटर
• स्वाद के लिए सलाद तैयारी (टमाटर, ककड़ी, हरी मटर, याल्टा प्याज, पत्ता सलाद) के लिए ताजा सब्जियां
• नींबू का एक टुकड़ा
जर्दी के साथ क्रीम मिलाएं, सिरका, चीनी, कटा हुआ कैपर्स और डिल जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें। फिर सॉस को ठंडा करें। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार सैल्मन बर्गर तैयार करें। ताजा सब्जियों, टमाटर सॉस और ठंडा कैपर्स सॉस के साथ सामन बर्गर की सेवा करें। नींबू के साथ सजाने के लिए। प्रोटीन से अंडे की जर्दी को अलग करें, बारीक काट लें।
मछली बर्गर को टमाटर सॉस के साथ रिंग्स
पकवान के 4 सर्विंग्स:
• उबला हुआ घुंघराले पास्ता के 200 ग्राम
• समाप्त फ्रांसीसी फ्राइज़ के 200 ग्राम
• घुंघराले मछली बर्गर के 225 ग्राम
• 1 प्याज
• 2 लौंग लहसुन
• 3-4 टमाटर
• 1 चम्मच। चीनी
• वनस्पति तेल
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
प्याज प्याज और लहसुन, काटना। वनस्पति तेल sauton के साथ गर्म में, प्याज और लहसुन रखें। मध्यम गर्मी पर 3-4 मिनट हलचल, हलचल। टमाटर धोएं, उबलते पानी के साथ पानी, छील और एक ब्लेंडर में पीस लें। सॉस पैन में टमाटर का पेस्ट जोड़ें, कम गर्मी के साथ 10 मिनट के लिए हलचल और उबाल लें। लगभग 10 मिनट के लिए नमक, चीनी, काली मिर्च, स्टू जोड़ें। पास्ता के साथ सॉस मिलाएं। पैकेज पर संकेत के अनुसार मछली बर्गर तैयार करें। फ्रांसीसी फ्राइज़ के एक हिस्से के साथ - इच्छा पर पास्ता और सॉस के साथ बर्गर की सेवा करें।
सैल्मन पट्टिका के लिए फिजलिस के साथ सलाद
पकवान के 2 सर्विंग्स के लिए:
• कोला के हाथों के 80 ग्राम
• 40 ग्राम रोमानो सलाद
• फिजलिस के 60 ग्राम
• कुरकुरा रोटी में सैल्मन पट्टिका के 4 सर्विंग्स
• 2 लौंग लहसुन
• 20 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 10 मिलीलीटर तिल का तेल
• 30 मिलीलीटर सोया सॉस
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
• मीठे प्याज के कई अंगूठियां
• सजावट के लिए नींबू का एक टुकड़ा
रुक्कोला और रोमानो कुल्ला, जाओ, रोमांस छोटे हाथों में अपने हाथ तोड़। तिल के तेल पर बारीक कटा हुआ लहसुन सुनहरा तक, सोया सॉस और जैतून का तेल डालना। नमक और काली मिर्च के साथ सलाद का मौसम। निर्देशों के अनुसार सामन पट्टिका। नींबू और लाल प्याज के छल्ले के टुकड़े के साथ एक सलाद, गार्निश के साथ सामन को परोसें। शीर्ष फिजलिस।
क्रिल के साथ नावें
पकवान के 8 सर्विंग्स के लिए:
• 600 ग्राम पफ पेस्ट्री
• क्रिल मांस के 500 ग्राम
• 240 जी चैंपियनन्स
• हार्ड पनीर के 160 ग्राम
• 16 जैतून
• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च
• 1 अंडा
• 3 चम्मच दूध
• सजावट के लिए अजमोद
• स्वाद के लिए नमक
0,5 सेमी मोटी आटा रोल करें, वर्ग 8x8 सेमी में कटौती करें, फिर प्रत्येक वर्ग - तिरछे दो त्रिकोणों में। पेडिसल से मिर्च साफ़, छोटे cubes में कटौती, बीज और सेप्टा के साथ तने को हटा दें। पनीर एक अच्छी grater पर grate। जैतून एक कांटा के साथ अंगूठियां, मशरूम - स्लाइस, मश क्रिल मांस में कटौती। आटे से त्रिकोण दूध और नमक के साथ अंडे के मिश्रण के साथ पानी और तेल में घिरे पैन पर रहते हैं। क्रिल मांस, काली मिर्च, चैंपियन और जैतून के साथ शीर्ष, पनीर के साथ छिड़कना। 20-15 एल डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना सेवा करते समय, अजमोद के साथ सजाने के लिए।
क्रिल और मकई के साथ गोभी सलाद
पकवान के 3 सर्विंग्स के लिए:
• 1 क्रिल मांस बैंक
• डिब्बाबंद मकई के 1 कर सकते हैं
• 1 प्याज
• मेयोनेज़ के 150 ग्राम
• सफेद गोभी के 100 ग्राम
• 2 उबले हुए अंडे
• नींबू छील, पट्टियों में काटा
• सजावट के लिए हिरन
• स्वाद के लिए नमक
स्ट्रॉ, प्याज, और बारीक अंडे काटकर गोभी काट लें। क्रिल मांस, मकई, गोभी तैयार, अंडे और प्याज को मिलाएं, सलाद और मौसम को सलाद मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सलाद ग्रीन्स और नींबू उत्तेजकता तैयार करें। क्रिल मांस के साथ भरवां अंडे
टमाटर और पनीर के साथ सब्जी पाई
पकवान के 10 सर्विंग्स के लिए:
परीक्षण के लिए:
• खट्टा क्रीम के 250 ग्राम
• कम वसा वाले मेयोनेज़ के 250 ग्राम
• 8 बड़ा चम्मच। पूरे मीठे पीस पीस लें
• 5 अंडे
• चाकू की नोक पर सोडा
भरने के लिए:
• 1 प्याज बल्ब
• 500 ग्राम चैंपियनन्स
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• 350 ग्राम चेरी टमाटर (आधे में बड़े कटौती)
1 चम्मच में। स्वाद के लिए वनस्पति तेल तलना प्याज और मशरूम, नमक, काली मिर्च। अंडे whisk। खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, आटा और अंडे से, बल्लेबाज मिलाएं। नमक और सोडा जोड़ें, फिर मिश्रण। प्याज छीलिये, पीस लें। Champignons कुल्ला, पतली प्लेटों में काटा। चेरी टमाटर। पनीर एक बड़े grater पर grate। पैन में वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च में डालना। सुनिश्चित करें कि भरना पर्याप्त सूखा है। फार्म बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ रेखांकित किया गया है, आधा आटा डालना, उपरोक्त से मशरूम और चेरी टमाटर के साथ प्याज को समान रूप से वितरित करें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना। शेष आटा डालो। सुनहरा भूरा होने तक 30-35 मिनट के औसत तापमान पर पकाए जाने तक केक को सेंकना।
मुलायम पनीर के साथ courgettes के रोल
पकवान के 4 सर्विंग्स:
• 3 मध्यम आकार की उबचिनी
• चेरी टमाटर के 250 ग्राम
• तुलसी का 1 गुच्छा
• लहसुन के 1 लौंग
• 50 ग्राम सूखे टमाटर
• 50 ग्राम कुचल पिस्ता
• नरम पनीर के 200 ग्राम
• 2 चम्मच वनस्पति तेल
• 4 बड़ा चम्मच। क्रीम सॉस
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
दोनों तरफ नमक पतली प्लेटों, नमक के साथ धो लें और धीरे-धीरे टुकड़ा करें। चेरी टमाटर धो लें। तुलसी की पत्तियों को टुकड़ा करें। प्रेस के माध्यम से छील और लहसुन पास। सूखे टमाटर को बारीक से काट लें और लहसुन, पिस्ता, तुलसी, मुलायम पनीर के साथ मिलकर मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम। परिणामी मिश्रण स्क्वैश प्लेटों पर लागू होता है और रोल में घुमाया जाता है। लंबे लकड़ी के skewers पर चेरी टमाटर के साथ उन्हें एक साथ स्ट्रिंग। ग्रिल पर रोल तैयार करें। एक पकवान पर तैयार रोल डालें, क्रीम सॉस के साथ सजाने के लिए, तुलसी के हिरन के साथ छिड़के। ताजा baguette के साथ परोसें।