- 1 नींबू
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल का चम्मच
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच जमीन काली मिर्च
- 4 चिकन जांघों
- 4 उबचिनी (साथ काट)
- हरी प्याज का गुच्छा
- आधा नींबू
1. 1 बड़ा चम्मच रगड़ें। नींबू छील का चम्मच और 5 बड़ा चम्मच निचोड़। रस के चम्मच। एक कटोरे में, रस को उत्तेजक, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। दो सेंट एक गिलास में चम्मच चम्मच।
2. 15-20 मिनट के लिए परिणामी marinade में चिकन जांघ रखो।
3. marinade नाली और एक गर्म ग्रिल पर चिकन जांघों और उबचिनी डाल दिया। समय-समय पर बदलते हुए 10-12 मिनट के लिए कुक करें।
4. चिकन तैयार पट्टियों को काट लें, और उबले हुए बड़े टुकड़ों को उबाल लें।
5. सेवारत से पहले, शेष marinade डालना। नींबू वेजेस के साथ सजाने के लिए।