जंगली चावल और श्रिंप के साथ भरवां टमाटर भरवां टमाटर एक बहुत ही रोचक नाश्ता हैं: और उत्सव की मेज खूबसूरती से सजाएगी, और अच्छा स्वाद लेगी। भरने की समस्याओं के साथ टमाटर के मौसम में नहीं होगा। आज, टमाटर पसंदीदा जंगली चावल और तला हुआ झींगा के साथ भरवां हैं। मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है! आप विभिन्न तरीकों से टमाटर को सजाने के लिए कर सकते हैं - हिरन, चावल या झींगा की एक स्लाइड करेगा। कुक और सपना!
सामग्री:- टमाटर 5 पीसी।
- चावल काला (जंगली) 150 ग्राम
- झींगा 250 ग्राम जमे हुए
- हरी प्याज 10 पंख
- तुलसी हरा ताजा 5 sprigs
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 3 जी
- नींबू का रस 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 नाश्ता तैयार करने के लिए, हमें झींगा तैयारी के लिए चावल काली (जंगली), टमाटर, झींगा, प्याज (किसी भी), तुलसी, जैतून का तेल, नमक और नींबू का रस तैयार करना चाहिए।
- चरण 2 टर्टेबल अंजीर को पूर्व-तैयार करें। इसे शांत करो।
- चरण 3 टमाटर एक घने, मध्यम आकार का चयन करें। धोने के लिए। एक क्रॉस के साथ एक चीरा बनाओ। 30-40 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोओ।
- चरण 4 बर्फीले पानी में उबलते पानी से तुरंत टमाटर में फेंक दें।
- चरण 5 छील छीलें। टमाटर के शीर्ष काट लें। ईमानदारी तोड़ने के बिना मांस काट लें। अतिरिक्त रस ढेर करने के लिए टमाटर के स्लाइस को चालू करें।
- चरण 6 झींगा तैयार करें। उन्हें पानी से धोएं। 3-5 सेकंड के लिए, नींबू के रस उबलते पानी के साथ नमकीन में डुबकी डालें। उन्हें साफ़ करें। 5 पीसी छोड़ दें। सजावट के लिए।
- चरण 7 जैतून का तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, 1-2 मिनट के लिए प्याज खींचें।
- चरण 8 छील झींगा जोड़ें। तेल के साथ कवर श्रिंप रखने के लिए हिलाओ।
- चरण 9 समाप्त चावल में झींगा जोड़ें। हलचल। भरना तैयार है।
- चरण 10 भरने के साथ तैयार टमाटर स्लाइस भरें।
- चरण 11 तुलसी जोड़ें। झींगा के साथ सजाने के लिए। एक नाश्ता के लिए, रात के खाने के लिए एक नाश्ता की सेवा करें।