पुदीना
टकसाल के प्रकार बहुत विविध हैं। हालांकि, पुदीना सबसे आम है। पुदीना का जन्मस्थान बिल्कुल स्थापित नहीं है। यह प्राचीन संस्कृतियों से संबंधित है, यह प्रकृति में एशिया और यूरोप दोनों में होता है। प्राचीन मिस्र के लोगों, रोमियों, यूनानियों द्वारा औषधीय और स्पाइनी-झाड़ू संयंत्र के रूप में उनका इस्तेमाल किया गया था। सूखे या ताजे फूल और पुदीना पत्तियां सूप, सलाद, सलाद, पनीर, सब्जियां, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए सीजनिंग के रूप में उपयोग की जाती हैं। पत्तियां और पेपरमिंट के आवश्यक तेल का उपयोग फल जेली, शीतल पेय, चाय मिश्रण, सॉस, जेली के अरोमाइजेशन के लिए किया जाता है। मिंट स्वादयुक्त कन्फेक्शनरी और रोटी kvass। मिंट काली मिर्च मछली और तंबाकू उद्योगों में स्वाद के रूप में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। टकसाल से आवश्यक तेल टूथपेस्ट, साबुन, पेय, मिठाई में जोड़ा जाता है।
टकसाल तेल का मुख्य घटक मेन्थॉल है। इसे एनाल्जेसिक के रूप में तंत्रिका रोगों के लिए चिकित्सा में व्यापक आवेदन मिला है। और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के साथ - एक एंटीसेप्टिक के रूप में। इसके अलावा, मेन्थॉल दिल के कोरोनरी वाहिकाओं को फैलाता है। लोक औषधि में टकसाल के पत्तों से चाय घबराहट उत्तेजना के लिए प्रयोग की जाती है, और मसूड़ों की सूजन के लिए जलसेक मुंह के लिए होता है। पेपरमिंट Validol, Corvalol, Valocordinum और अन्य तैयारी का एक हिस्सा है। पुदीना की पत्तियों में फाइटोनाइड, एस्कॉर्बिक एसिड, टैनिन, विटामिन पी, कैरोटीन होता है।
बढ़ती पुदीना। पेपरमिंट टकसाल पानी और स्पाइकलेट का एक संकर है। इस संकर के गृहभूमि को इंग्लैंड माना जाता है, जहां इसे पहली बार संस्कृति में पेश किया गया था। संकर उत्पत्ति की पुष्टि यह तथ्य है कि इसके फूल लगभग बाँझ हैं। यदि बीज प्राप्त किए जाते हैं, तो वे पौधे देते हैं जो माता-पिता के समान नहीं होते हैं। इसलिए इस प्रकार का टकसाल वनस्पति मार्ग में फैलता है। ऐसा करने के लिए, rhizomes की लंबाई ले, शूटिंग और रूट प्रक्रियाओं रेंगना। वसंत रोपण जल्दी शुरू होता है, जब मिट्टी अभी भी नमी के साथ संतृप्त है। रोपण की विधि 50-60 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ चौड़ी पंक्ति है, एक पंक्ति में पौधों के बीच 10-20 सेमी है। रोपण की गहराई 8-10 सेमी है। खनिज उर्वरक लागू होते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, दो अतिरिक्त उर्वरक किया जाता है - अमोनियम नाइट्रेट के 5-8 ग्राम / मीटर 2 , पोटेशियम नमक के 5-6 ग्राम / मीटर 2 और सुपरफॉस्फेट के 15 ग्राम / मीटर 2 ।
एक स्थान पर टकसाल 5-6 साल बढ़ सकता है। देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार खरपतवार, खनिज उर्वरकों को उर्वरक, शुष्क मौसम में पानी डालना शामिल है। फूलों की शुरुआत में 1-2 गुना बढ़ते मौसम के दौरान पुदीना हटा दें। बहुत जमीन पर कटौती। सबसे पहले यह साइट पर मोम किया जाता है, और फिर छाया में सूख जाता है। 10 से 15 डिग्री के तापमान पर पेपर बैग में एक सूखी जगह में टकसाल रखें।
लंबे पत्तेदार टकसाल
लंबे समय से चलने वाला टकसाल 120 सेमी तक एक बारहमासी पौधा है। उपजाऊ और पत्तियों को वनस्पति के चरण में मसालों के रूप में उपयोग किया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, लंबे समय से छोड़े गए टकसाल इसके उपयोगी गुण खो देता है। लोक औषधि में, इस तरह के टकसाल को एनाल्जेसिक, एंटीसेप्टिक, सुखदायक, एंटीकोनवल्सेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, पाचन में सुधार होता है, डायफोरेटिक। यह लंबे समय से छोड़े गए टकसाल का उपयोग उम्मीद के लिए सर्दी के साथ करता है, जिसमें जांदी, बूंद, कई गैस्ट्रिक रोग होते हैं। फोन्स के साथ कान, दांत दर्द, गले की बीमारी, मुंह में अल्सर में दर्द के लिए लोशन और रिंस के लिए मिंट इंस्यूजन का उपयोग किया जाता है। रिक्तियों और scrofula के साथ टकसाल के decoction में बच्चों को स्नान करें।
आवश्यक तेलों की सामग्री के लिए धन्यवाद, लंबे समय से छोड़े गए टकसाल का इस्तेमाल कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। इत्र के टूथपेस्ट और साबुन के लिए प्रयुक्त। इस प्रकार के टकसाल की पत्तियां विटामिन सी की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता होती हैं। लंबे समय से छोड़े गए टकसाल एक अच्छा शहद पौधा है। यह एक सजावटी पौधा भी है, जो अक्सर फूलों के बिस्तरों के हरे रंग के क्षेत्रों को रोपण के लिए उपयोग किया जाता है।
टकसाल के पत्तों की खेती। पौधे को हल्के, नम और उपजाऊ मिट्टी पर आसानी से खेती की जाती है। सर्दियों के लिए बोए गए बीज, और rhizomes के फैलाव द्वारा प्रचारित। जुलाई में ब्लूम - अगस्त। अगस्त-सितंबर के दूसरे छमाही में बीज पके हुए हैं। पत्तियों को प्रकट होने से पहले पत्तियों को एकत्र किया जाता है, क्योंकि फूलों के दौरान पौधे में आवश्यक तेलों की मात्रा कम हो जाती है। छाया में कम तापमान पर सूखा टकसाल। कसकर बंद कार्डबोर्ड बक्से में, एक सूखी जगह में स्टोर करें।
एक प्रकार का पुदीना
टकसाल घुंघराले एक मीटर तक बढ़ता है। लगभग पुष्पांजलि के रूप में वितरित और लागू किया जाता है। मसालेदार टकसाल की कुछ पत्तियों को मसालों के मिश्रण के मिश्रण में जोड़ना, उनकी गंध और स्वाद को बढ़ाता है। रूट कटिंग लगाकर वसंत में टकसाल घुमाव का प्रचार करता है। जाहिर है, हाइब्रिड उत्पत्ति के इस प्रकार का टकसाल। यदि घुंघराले टकसाल बीज से पैदा होता है, असली घुंघराले टकसाल संयंत्र के लगभग 1/3, 1/3 आधा घुमावदार और एक ही पूरी तरह से चिकनी पत्ती वाले स्मारक प्राप्त होते हैं। टकसाल घुमावदार होने पर इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
मई में जड़ की गोली मारते समय, उसी वर्ष घुंघराले टकसाल खिलता है। इस मामले में, बीज पके जाने का समय होता है। बारहमासी टकसाल की वसंत वृद्धि अप्रैल की शुरुआत में शुरू होती है। जून के अंत में खिलना टकसाल घुमाया। फूल की अवधि लंबी है और सितंबर के अंत तक चलती है। बीज अक्टूबर में पके हुए। यह टकसाल घुमावदार अच्छी तरह से हाइबरनेट करता है।
रॉयल मिंट
इस बारहमासी जड़ी बूटी में नाजुक सुगंध है। अन्य प्रकार के टकसाल से अधिक शक्तिशाली और सुखद। रॉयल्स का टकसाल बीज के साथ बढ़ता है। वे जमीन पर बहुत ठंढों के सामने रखे जाते हैं। और अगले साल मई में शूटिंग पहले से ही दिखाई दे रही है। पहले वर्ष में रोएल के टकसाल की केवल एक प्रतियां खिलती हैं, लेकिन वे बीज नहीं देते हैं। मास फूल दूसरे वर्ष में शुरू होता है। जुलाई में खिलना पौधों। फूल लगभग 53 दिन तक रहता है। शीतकालीन अच्छा है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रकृति में कई प्रकार के टकसाल होते हैं, उनकी खेती और दवा में आवेदन विविध होता है।