अदरक के लिए उपयोगी गुण और नियम

स्वास्थ्य, सौंदर्य और युवाओं को कई वर्षों तक बनाए रखने के लिए, स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शरीर को मजबूत करने के लिए, उत्पादों के साथ, एक व्यक्ति को पदार्थों को प्राप्त करना चाहिए जो जहरीले पदार्थों को हटाते हैं, गैस्ट्रिक रस के गठन को उत्तेजित करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं। ये सभी आवश्यकताएं अदरक से मिलती हैं और एक व्यक्ति के लिए यह बहुत उपयोगी होती है। जब ठंड, अवसाद और कुछ भी हानिकारक खाने की इच्छा सर्दियों में आती है, अदरक ऐसे दुर्भाग्य से मोक्ष होगा। और यदि आप कम से कम एक महीने के लिए आहार में ऐसे मसाले में प्रवेश करते हैं, तो परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। अदरक सेवन के लिए उपयोगी गुण और नियम, हम इस प्रकाशन से सीखते हैं।

अदरक विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, जिंक में समृद्ध है। और पोटेशियम, सोडियम, लौह, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम के लवण भी। इसमें एक तीखा और मसालेदार सुगंध है, इस तथ्य के कारण कि इसमें आवश्यक तेल होते हैं - 1.2-3%, और जलती हुई स्वाद, जिंजरोल की उपस्थिति पर निर्भर करता है। इसके अलावा, अदरक में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं - मेथियोनीन, ट्रायप्टोफान, बोर्नियोल और अन्य।

उपयोगी पदार्थों की मात्रा से, अदरक लहसुन के बहुत करीब है, लेकिन इसमें अप्रिय गंध नहीं है। अदरक, साथ ही साथ लहसुन संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है और रोगाणुओं को मार देता है। अदरक में निहित रासायनिक तत्व गैस्ट्रिक रस के गठन को उत्तेजित करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं। अदरक सभी ऊतकों को खिलाता है, रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है।

अदरक एक एंटीमेटिक, प्रत्यारोपण, एनाल्जेसिक और sweatshop है। अनुकूल रूप से श्वसन, पाचन तंत्र और पेट को प्रभावित करता है। दस्त को रोकने के लिए जानवरों के जहरों के हानिकारक प्रभावों को खत्म करने के लिए लिया जाता है। गुदाशय और कोलन के कैंसर के विकास से बचाता है। विषाक्तता और समुद्री शैवाल में मतली के लक्षणों से राहत मिलती है। दर्दनाक, भारी मासिक धर्म में spasms राहत देता है। यह प्रतिरक्षा बढ़ता है, पसीना गुण है।

अदरक के लिए नियम
पाउडर या सूखे रूप में ताजा अदरक का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि ताजा अदरक में अधिक सक्रिय पदार्थ और अधिक स्वाद होते हैं। अदरक की ताजा जड़ चिकनी, दृढ़ होनी चाहिए, इसमें मोल्ड और कोई काला धब्बे नहीं होना चाहिए। उपयोग करने से पहले, ताजा अदरक छीलना चाहिए। त्वचा के साथ ताजा अदरक रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक और फ्रीजर में 6 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में अदरक पाउडर एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है।

सबसे महत्वपूर्ण नियम, अदरक का स्वाद और स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि तैयारी के किस चरण में अदरक जोड़ा जाता है। अगर हम तैयारी की शुरुआत में अदरक डालते हैं, अदरक का स्वाद कमजोर होगा, और तैयारी के अंत में सुगंध मजबूत हो जाएगा। चावल पकाने के लिए अदरक का उपयोग मिठाई व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। अदरक से, आप शहद, पानी और नींबू के रस से एक स्वादिष्ट नींबू पानी तैयार कर सकते हैं।

अदरक नींबू पानी
3 लीटर पानी, 5 चम्मच शहद, 50 ग्राम ताजा अदरक, 3 बड़े नींबू लें।

एक अच्छा grater पर Natrem अदरक, पानी 1.5 या 2 कप पानी जोड़ें, नींबू के रस निचोड़ और सब कुछ धीमी आग पर 20 मिनट के लिए डाल दिया। चलो थोड़ा ठंडा करें, मिश्रण में शहद जोड़ें, ठंडा पानी के साथ स्वाद के लिए हलचल और पतला। नींबू पानी तैयार है।

अदरक पाउडर, जिसमें एक तीखा होता है, मधुर और खट्टे सॉस में सूअर का मांस, समुद्री भोजन में सुखद सुगंध का उपयोग किया जाता है। एक सुखद सुगंध अदरक मछली और चिकन शोरबा, सूप चिकन, मांस, भेड़ का बच्चा, कान देता है। अदरक मांस गर्म व्यंजन न केवल सुगंध, बल्कि इन व्यंजनों के स्वाद में भी सुधार करता है। मसाला हंस, टर्की, चिकन, सूअर का मांस, वील, गोमांस, भेड़ के बच्चे से व्यंजन में जोड़ा जाता है। अदरक का व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है: तरबूज जाम, कैंडी भरने, केक, जिंजरब्रेड, बिस्कुट।

प्राचीन काल से, अदरक को दवा के रूप में और मसाले के रूप में जाना जाता है। अदरक औषधीय उद्देश्यों के लिए पाउडर, शोरबा, जलसेक के रूप में उपयोगी है। ठंड के साथ पेट, बेल्चिंग, उल्टी, अपचन, फ्लू में दर्द के लिए सिफारिश की जाती है। अदरक रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। पूर्वी चिकित्सा में यह माना जाता है कि यह मस्तिष्क और लारनेक्स से कच्चे और घने पदार्थ को हटा देता है, शरीर को नरम करता है, यकृत में अवरोध खोलता है, स्मृति को मजबूत करता है।

अदरक ठंडा उपचार
अदरक की जड़ की मदद से शरीर की रक्षा करने के कई तरीके।
अदरक के आधा सेंटीमीटर काट लें, इसे त्वचा से छील दें और इसे अपने मुंह में डाल दें। अदरक के इस टुकड़े के साथ, जब तक आप झुकाव महसूस नहीं करते हैं। जब आवश्यक तेलों का प्रभाव कम हो जाता है, अदरक का थोड़ा सा। इस प्रकार, इस रूट के उपचार प्रभाव को लम्बा करना संभव है।

तीव्र श्वसन संक्रमण की अवधि में, ताजा अदरक बीमार होने से रोक देगा। अदरक का एक टुकड़ा आपको बीमारी से बचाएगा, यह आपके गले और मुंह की रक्षा करेगा। ऐसा करने के लिए, त्वचा को छीलिये, अदरक की थोड़ी मात्रा में कटौती करें, इसे अपने मुंह में डाल दें और बोएं, जब तक कि उपचार सामग्री और आवश्यक तेलों के प्रभाव में कमी न हो, तब थोड़ा अदरक का टुकड़ा।

अगर दांत दर्द होता है, तो दाँत पर अदरक का टुकड़ा थोड़ा सा होता है, इससे दर्द को कम करने में मदद मिलेगी। अदरक हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है, यह एक सुखद गंध होगा। यदि आप इसे चबाते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से दंत चिकित्सक के पास जा सकते हैं, डर के बिना कि डॉक्टर अपने मुंह से गंध पर फहराएगा।

अदरक के उपयोगी गुण
फुफ्फुसीय बीमारियों का उपचार
अदरक टिंचर को एक प्रत्यारोपण के रूप में प्रयोग किया जाता है, इसका उपयोग विभिन्न फुफ्फुसीय बीमारियों के उपचार में किया जाता है। यह उपाय पीक्टरल मांसपेशियों के तनाव को हटा देता है और वायुमार्ग को साफ़ करता है। बाहरी उपयोग के लिए, अदरक त्वचा रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, टिंचर त्वचा को अधिक लोचदार और अधिक लोचदार बनाता है, मुँहासे से छुटकारा पाने के लिए एक उपाय है।

रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने के लिए
अदरक के साथ गर्म स्नान रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने का आदर्श तरीका है। उन्हें केवल एक सप्ताह के बाद दैनिक लेने की जरूरत है, आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह उपाय प्रभावी है। प्रक्रियाएं 4 सप्ताह होनी चाहिए।

संक्रमण के इलाज के लिए
विभिन्न संक्रमणों के फेफड़ों को साफ़ करने के लिए आपको 20 दिनों तक अदरक चाय पीने की जरूरत है। अदरक चाय के 10 दिनों के बाद परिणाम दिखाई देंगे। पूर्ण वसूली तक उपचार जारी रखें।

अवसाद और ठंड से अदरक चाय
सामग्री: अदरक, हरी पत्तेदार चाय, उबलते पानी, थोड़ा शहद, लाल गर्म काली मिर्च।

भारत में, सबसे लोकप्रिय शीतकालीन पेय नींबू के साथ अदरक चाय है। हम अदरक के ब्रीइंग स्लाइस की सलाह देते हैं - 1 कप प्रति 10 या 20 ग्राम। कुछ मेलिसा, एक और जड़ी बूटी या टकसाल, स्वाद के लिए नींबू जोड़ें। हमें एक उत्कृष्ट पेय मिलेगा जो सुबह में उत्साहित होता है, टोन अप करता है और कॉफी से काफी बेहतर होता है।

अदरक के साथ पीओ
सामग्री: 2 चम्मच ताजा टकसाल, 4 चम्मच नारंगी या नींबू का रस, शहद के 5 चम्मच, 3 चम्मच अदरक, 1.2 लीटर पानी।
पानी उबाल लें, शहद, अदरक और हलचल जोड़ें। एक चलनी के माध्यम से तनाव, अदरक से अधिकतम मात्रा में तरल निचोड़ें। रस और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें। अंत में, थोड़ा ताजा टकसाल जोड़ें। हम गर्म का उपयोग करते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक चाय
हम 2 लीटर की क्षमता वाले थर्मॉस लेते हैं। हम सुबह में चाय पीते हैं। जब हम आनंद लेते हैं और एक कप चाय पीते हैं, तब हम थर्मॉस डालते हैं। अगर हम खाने से पहले खाते हैं, तो चाय भूख की भावना को कम कर देगी।

हम वजन कम करने के प्रभाव को मजबूत करने के लिए लहसुन का उपयोग करते हैं
हम अदरक को लहसुन से पकाते हैं। फिर आप वजन कम कर सकते हैं। 2 लीटर के लिए एक बड़े थर्मॉस के लिए, हम एक अदरक की जड़ को एक बेर के आकार, लगभग 4 सेंटीमीटर और लहसुन के 2 लौंग लेते हैं। हम पतली स्लाइस अदरक में साफ और कटौती करेंगे। हम उबलते पानी के दो लीटर डालें और आग्रह करें। फिर हम लहसुन और अदरक निकालते हैं।

अदरक चाय
शास्त्रीय अदरक चाय की संरचना में ताजा नारंगी या नींबू का रस, काली मिर्च, टकसाल के पत्ते, शहद, चीनी, ताजा अदरक शामिल है। पानी के एक लीटर पर हम अदरक की जड़ लेते हैं, हम इसे साफ कर देंगे और हम इसे एक छोटे से grater पर रगड़ देंगे। हम अदरक को उबलते पानी में डालते हैं और एक छोटी आग पर 10 मिनट तक पकाते हैं और काली मिर्च का स्वाद लेते हैं। गर्मी, तनाव से निकालें, चीनी जोड़ें, नारंगी या नींबू का रस 1/3। मिंट के पत्तों, नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें, इस उपचार पेय की सुगंध और स्वाद का आनंद लें। यह घंटा शुरुआत के लक्षणों को ठंडा कर देगा, उत्साहित होगा और आपको अपनी सूर्य की रोशनी से खुश कर देगा।

अदरक संरक्षित करता है
खैर हम 6 संतरे कुल्ला देंगे, उन्हें क्वार्टर में काट लेंगे, पतले स्लाइस में प्रत्येक कटौती करेंगे। हम छोटे टुकड़ों में 4 नींबू काट लेंगे, 200 ग्राम ताजा अदरक की जड़ साफ हो जाएगी और क्यूब्स में काटा जाएगा। हम 1 लीटर पानी और 1.5 किलो चीनी से एक सिरप वेल्ड करेंगे। एक गर्म सिरप में सामग्री रखो, मिश्रण। एक उबाल लेकर आओ और इसे बंद कर दें। कमरे के तापमान पर जाम रात के लिए खड़े हो जाओ। अगले दिन, एक उबाल लेकर आओ और कम गर्मी पर पकाएं, 15 मिनट के लिए stirring। हम डिब्बे में विस्तार करेंगे, हम ढक्कन बंद कर देंगे। जाम तैयार है, हम रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं।

अब, अदरक और इसके फायदेमंद गुणों के नियमों को जानना, आप अदरक का उपयोग स्वास्थ्य, शरीर को मजबूत करने और कई वर्षों तक अपने स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए कर सकते हैं।