- आटा - 2 कप
- खमीर - 7 ग्राम
- सब्जी का तेल - 2 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच (भरना)
- मोज़ेज़ारेला - 250 ग्राम (भरना)
- तुलसी के स्पिग - 2 टुकड़े (भरने)
- टमाटर - 2 टुकड़े (भरना)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद (भरना)
1. सबसे पहले, आपको आटा बनाने की जरूरत है। एक अलग कटोरे में sifted आटा, खमीर और नमक जोड़ें। आटे में गर्म पानी डालो, 175 मिलीलीटर। आटा अच्छी तरह से हिलाओ और मक्खन जोड़ें। आटा गूंध 5 मिनट के लिए। एक तौलिया के साथ आटा को ढककर 15 मिनट तक छोड़ दें। 2. भरने के लिए सब्जियों को कुल्ला और सूखा। पीस तुलसी। अंगूठे में टमाटर काट लें। और मोज़ेज़ारेला छोटे टुकड़ों में काटा। 3. तैयार आटा 4 पिज्जा के लिए बनाया गया है। इसलिए, इसे 4 गेंदों में विभाजित करें और 15-20 मिनट के लिए एक फिल्म के साथ कवर करें। 4. जब तक केक सुनहरे न हों तब तक दोनों पक्षों पर फ्लैट केक फ्राइंग करने के लिए ग्रिल पर 15 सेमी पर आटा रोल करें। 5. जैतून का तेल के साथ ग्रीस tortillas। 6. प्रत्येक केक पर टमाटर और तुलसी के पत्तों को रखो। ऊपर से, एक फ्लैट केक की सभी सतहों पर मोज़ेज़ारेला के टुकड़े फैलाने के लिए। फिर, पनीर पिघलने के लिए ग्रिल पर फ्लैट केक डाल दें। पिज्जा प्लेटों की एक प्लेट पर रखा जा सकता है, जैतून का तेल, नमक के साथ छिड़कना। आप खा सकते हैं! बॉन भूख!
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