टमाटर प्यूरी सूप

प्याज और गाजर छीलें। छोटे क्यूब्स में कटौती। एक बड़ी जाति में सब्जियां रखो सामग्री:

• टमाटर - 6 टुकड़े
• वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
• प्याज - 2 टुकड़े
• गाजर - 1 टुकड़ा
• चीनी - 1 चम्मच
• चिकन शोरबा - 500 मिलीलीटर
• पानी - 500 मिलीलीटर
• खट्टा क्रीम - 6 कला। चम्मच
• तुलसी - 1 टुकड़ा
• नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)

अनुदेश

प्याज और गाजर छीलें। छोटे क्यूब्स में कटौती। सब्जियों को एक बड़े सॉस पैन में रखें, 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में तलना (कभी-कभी हलचल)। टमाटर को अच्छी तरह कुल्लाएं, काट लें और फिर उन्हें गाजर और प्याज पर रखें। हलचल। फिर थोड़ा सा चीनी जोड़ें। 15 मिनट के लिए कुक (हलचल)। टमाटर के मिश्रण को ब्लेंडर में डालो और पीस लें। पैन में टमाटर प्यूरी लौटें। चिकन शोरबा और पानी जोड़ें। मिक्स और नमक। एक फोड़ा लेकर आओ, गर्मी से हटा दें। बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी और खट्टा क्रीम के साथ छोटे कप में परोसें। बॉन भूख!

सेवा: 2-4