- एवोकैडो - 3 टुकड़े
- मक्खन - 2 कप (वसा मुक्त)
- अखरोट - 1/3 ग्लास
- डिल का स्पिग - 1/3 कप
- लाल प्याज - 1/3 ग्लास (diced)
- लाल शराब सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- बड़ा नमक - 1 चम्मच
आधा अखरोट में कटौती। आधा में दो avocados कटौती। मांस चम्मच और इसे ब्लेंडर में रखें। मक्खन, अखरोट, डिल, कटा हुआ लाल प्याज, शराब सिरका, नमक, 1 कप पानी और एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक हरा जोड़ें। द्रव्यमान एक मैश किए हुए आलू जैसा दिखना चाहिए। पके हुए सूप को एक ढक्कन के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें। शेष एवोकैडो को टुकड़ों में काटें। सूप को चार हिस्सों में विभाजित करें, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक सेवारत डिब्बाबंद एवोकैडो और डिल के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4