- अंडा - 1 टुकड़ा
- अजमोद - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 20 मिलीलीटर
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
बारीक हरी प्याज काट लें। बारीक अजमोद काट लें। कटोरे में हम अंडे तोड़ते हैं, वहां अजमोद और हरी प्याज भी डालते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, इसमें हमारे अंडा मिश्रण डालते हैं। सोलिम, काली मिर्च। दोनों तरफ पकाए जाने तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये। बॉन भूख!
सेवा: 1-2