टमाटर सॉस

हम ताजा टमाटर काटते हैं। टमाटर को सॉस पैन में रखें और तब तक पकाएं जब तक तरल कम हो जाए। सामग्री:

• टमाटर - 2 किलोग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• सिरका - 3 सेंट। चम्मच
• नमक - 30 ग्राम
• लहसुन - 2 ग्राम
• काली मिर्च - 1 ग्राम
• दालचीनी - 1 ग्राम
• लौंग - 1 ग्राम

अनुदेश

हम ताजा टमाटर काटते हैं। टमाटर को एक सॉस पैन में रखें और तब तक पकाएं जब तक तरल का आधा हिस्सा न हो जाए। तैयारी से 10 मिनट पहले, चीनी के 150 ग्राम, नमक के 30 ग्राम, सिरका के 3 चम्मच, लहसुन के 1.5 / 2 ग्राम, काली मिर्च के 1 ग्राम, दालचीनी के 1 ग्राम और लौंग के 1 ग्राम जोड़ें। तैयार गर्म सॉस को पकवान के लिए तत्काल उपयोग किया जा सकता है या भविष्य के उपयोग के लिए डिब्बे में घुमाया जा सकता है।

सेवा: 3