तला हुआ झींगा और नींबू-लहसुन मक्खन के साथ पास्ता

झींगा को साफ करना सबसे पहला काम है। एक बार फिर अच्छा प्रोम छिड़काव

सामग्री:

• झींगा बड़ा - 500 ग्राम
• मसाले - 3 आइटम। चम्मच (मीठे पेपरिका, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च - विभिन्न अनुपात में)
• मक्खन - 12 चश्मा
• नींबू - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 4 दांत
• Cayenne काली मिर्च - 1/4 चम्मच

झींगा को साफ करना सबसे पहला काम है। खुली झींगा एक बार फिर अच्छी तरह से धोया, तो उन्हें एक पेपर तौलिया पर सूखा दें। हम सभी मसाले - पेपरिका, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाते हैं। मसाले के साथ मसाले छिड़के। हम अच्छी तरह मिलाते हैं और अलग करते हैं। एक सॉस पैन में, एक नींबू के मक्खन, उत्तेजना और रस मिलाएं, लहसुन और केयने काली मिर्च निचोड़ा हुआ। मध्यम गर्मी पर पिघलाएं, हल्के से हराएं जब तक कि सभी अवयवों को समान रूप से मिश्रित न किया जाए। मसालेदार graw grilling के लिए ग्रिड पर फैल रहे हैं। हम एक बहुत गर्म ग्रिल डाल दिया। सचमुच 3-4 मिनट फ्राइये, और नहीं। आम तौर पर समाप्त श्रिंप गुलाबी हो जाते हैं, लेकिन हमारा लाल हो जाएगा - यह पापिका की वजह से है। प्रत्येक झींगा फ्राइंग की प्रक्रिया में लहसुन-नींबू के तेल के साथ अच्छी तरह से चिकनाई होनी चाहिए। असल में, श्रिंप खुद तैयार हैं, हालांकि हम उन्हें पास्ता के साथ सेवा करेंगे। अब हम एक सॉस पैन में समाप्त झींगा डालते हैं, लहसुन-नींबू के तेल डालें और इसे मध्यम आग पर डाल दें। तैयार पेस्ट तक पकाया जोड़ें। एक बार सॉस और पास्ता को तेज कर दिया जाता है, तो पकवान आग से हटा दिया जाता है और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है। बॉन भूख! :)

सेवा: 2