सूखे मांस के साथ पके हुए आलू

मैं आपको सूखे आलू के साथ पके हुए आलू को पकाने के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं - उत्कृष्ट जो व्यंजन हैं :

• छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम
• आलू - 7 टुकड़े
• धनुष - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
• सब्जी का तेल - 2 कला। चम्मच

अनुदेश

मैं आपको सूखे आलू के साथ पके हुए आलू को पकाने के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं - एक पकवान जो एक साधारण और संतोषजनक घर-रात्रिभोज या रात के खाने की अवधारणा में पूरी तरह से फिट बैठता है। खाना पकाने के साथ, मेरी राय में, यहां तक ​​कि बच्चे भी सामना करेंगे - इसलिए सबकुछ सरल है, लेकिन खाना पकाने की सादगी के लिए स्वाद प्रभावित नहीं होता है। तो अधिक समय क्यों खर्च करें? :) तो, सूखे मांस के साथ आलू के लिए एक साधारण नुस्खा: 1. सबसे पहले, सब्जियां तैयार करें। आलू को मग या स्लैब, या स्लाइस में काट दिया जाता है - जैसा कि आप चाहें, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बड़े नहीं। प्याज और गाजर कुचल रहे हैं। 2. तेल से गरम पैन पर, हम गाजर के साथ प्याज पास करते हैं, और जैसे ही वे तैयार स्तर तक पहुंचते हैं, हम उसी सामान में डाल देते हैं। 3. आग कम नहीं होती है, इसे तीन या चार मिनट "शुष्क" के लिए जला दें, और फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें। इसे अभी भी ढक्कन के नीचे पकड़ो, लेकिन हम आग को कम कर देंगे। 4. मसालों, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और भरने के लिए तैयार होने तक प्रतीक्षा करें। 5. अब इसके ऊपर आलू की एक परत डालें, प्लेट की मोटाई को कम करें, और ढक्कन के नीचे पांच मिनट तक रखें। 6. और अब हम इसे मिलाते हैं, और देखते हैं कि क्या हुआ। अगर marinade पर्याप्त नहीं है, और आलू लगभग सभी सूखे हैं - आप शोरबा या पानी जोड़ सकते हैं, लेकिन इसे अधिक नहीं है! 7. आलू नरम होने तक एक छोटी आग पर एक ढक्कन के नीचे स्टू। यदि आप इसे बारीक से काटते हैं, तो इसमें अधिक समय नहीं लगेगा :) बस इतना ही! अब आप जानते हैं कि बिना किसी प्रयास और परेशानी के सूखे आलू के साथ पके हुए आलू को पकाएं! बॉन एपेटिट :)

सेवा: 3-4