- चिकन पट्टिका - 4 टुकड़े
- शहद - 100 ग्राम
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर
- लहसुन - 2 दांत
- नींबू - 1 टुकड़ा
- टमाटर - 4 टुकड़े
- सरसों का पाउडर - 1 चम्मच
1. चिकन पट्टिका को तीन सेंटीमेट्रिक क्यूब्स में चॉप करें और बारीक लहसुन काट लें (आप क्रश कर सकते हैं)। एक कटोरे में सोया सॉस, शहद, सरसों का पाउडर और लहसुन मिलाएं। नींबू का रस निचोड़ें। चिकन पट्टिका, कटा हुआ और अच्छी तरह मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में दो या दो घंटे के लिए रखो। एक घंटे बाद, इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और फिर मिलाएं। यह आवश्यक है कि चिकन पट्टिका अच्छी तरह से खनन हो। चिकन पट्टिका को दो से आठ घंटे तक मसाला किया जा सकता है। आठ घंटों में यह बहुत नरम और रसदार हो जाएगा, और यह भी marinade के साथ अच्छी तरह से प्रजनन किया जाएगा, लेकिन यदि आपके पास इतना समय नहीं है, तो चिंता न करें, वैसे ही यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। 2. यदि आप ग्रिल पर चिकन कबाब को पकाते हैं, तो ग्रिल को अधिकतम रखें। मोटी स्लाइस में टमाटर काट लें। skewers पर चिकन चिकन के टुकड़े और टमाटर फेंक दिया। 3. ग्रिल या ब्राजियर के नीचे तैयार skewers रखो और लगभग 8 मिनट के लिए खाना बनाना। बारी, marinade डालना और 8 मिनट के लिए खाना बनाना। मेज पर गर्म रखो।
सेवा: 4