- टर्की मांस - 650 ग्राम
- बारीक grated पनीर - 1/2 कप
- हरी प्याज - 4 टुकड़े
- ब्रेड crumbs - 1/4 कप
- सरसों - 1/4 कप
- लौंग लहसुन - 1 टुकड़ा
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हैम्बर्गर के लिए बन्स - 4 टुकड़े
एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक छोटे कटोरे में, एक कांटा का उपयोग करके, धीरे-धीरे टर्की मांस को कसा हुआ पनीर, हरी प्याज, ब्रेडक्रंब, सरसों और लहसुन के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। फॉर्म चार कटलेट 2.5 सेमी मोटी। हल्के ढंग से तेल के साथ ग्रिल ग्रिल ग्रीस। कटलेट को एक गर्म ग्रिल और तलना तक भूरे रंग तक रखें, प्रत्येक तरफ 1 से 2 मिनट। कटल को ग्रिल के कूलर भाग में ले जाएं और प्रत्येक तरफ 5 से 10 मिनट तक, तक पूरा करने तक फ्राइज़ करें। कटलेट को बन्स के हिस्सों पर रखें और रोल के शेष भाग को कवर करें।
सेवा: 4