चिकन सूप

सबसे पहले आपको सभी सब्जियों को धोना होगा। गाजर को छोटे क्रॉस में काट दें (यदि आप में सामग्री:

• चिकन शोरबा - 1,5 लीटर
• चिकन - 220 ग्राम (फोड़ा, हड्डियों और त्वचा से साफ)
• अंडे - 3 टुकड़े
• Cilantro - 1/4 कप
• अजमोद - 1/4 कप
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• आटा - 1 सेंट चम्मच (वैकल्पिक)
• वनस्पति तेल - 5 सेंट चम्मच
• नमक - 1 टुकड़ा
• बे पत्ती - 1 टुकड़ा
• काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• सफेद मशरूम - 3 टुकड़े

अनुदेश

सबसे पहले आपको सभी सब्जियों को धोना होगा। गाजर को छोटे क्रॉस में डालें (यदि रचनात्मकता आपके अंदर खेलती है) या साधारण क्यूब्स। बारीक किरण काट लें। चित्र में दिखाए गए मशरूम को काटें: मध्यम-उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन को गर्म करें, तेल जोड़ें। प्याज और तलना रखना जब तक यह नरम हो जाता है। जमीन काली मिर्च और गाजर जोड़ें। फिर, मशरूम, नमक और आटा का एक चम्मच जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिलाएं। चिकन शोरबा को उबाल लेकर लाएं और सब्जियों को फ्राइंग पैन में रखें। एक कटोरे में, अंडे को हराया और हिरन जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और अंडा मिश्रण डालना। दोनों तरफ फ्राइये। स्ट्रिप्स में अंडा केक काट लें। हड्डियों और त्वचा से अलग चिकन मांस। उबलते शोरबा में एक छोटा बे पत्ती, चिकन मांस और अंडा स्ट्रिप्स जोड़ें। सूप उबाल लें 15 मिनट के लिए।

सेवा: 3-4