- बड़े कवक Portobello - 4 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- परिपक्व एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- ब्राउन सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
- horseradish - 1 कला। एक चम्मच
- ताजा नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- मिर्च जलापेनो - 1 टुकड़ा
- रोटी - 4 स्लाइसें
- मांसल टमाटर - 1 टुकड़ा
ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर मक्खन मक्खन और 2/3 कप पानी, मौसम नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मशरूम व्यवस्थित करें, पन्नी के साथ स्वतंत्र रूप से कवर करें। मुलायम तक 30 से 45 मिनट तक मशरूम सेंकना। इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, एवोकैडो मैश करें, इसे एक कांटा से कुचल दें। सरसों, horseradish और नींबू का रस जोड़ें। फिर नमक और काली मिर्च के साथ मिर्च जलापेनो, मौसम जोड़ें। रोटी स्लाइस फ्राइये। प्रत्येक स्लाइस को टमाटर, मशरूम और एवोकैडो सॉस पर रखें। तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4