सलाद «Grinni» एक संतोषजनक और पौष्टिक है! इसकी तैयारी के लिए आपको आमतौर पर डिब्बाबंद की आवश्यकता नहीं होगी, जैसा कि हम आम तौर पर इस्तेमाल करते हैं, लेकिन जमे हुए मटर जमे हुए हैं, जिन्हें हम उबालेंगे, और अन्य अवयवों के साथ संयोजन में - पके हुए टर्की दिल और चिकन अंडे, मसालेदार ककड़ी, मशरूम और प्याज - आपको बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलता है! यह एक आम सलाद कटोरे में दोनों परोसा जा सकता है, और भाग लिया! मैं उत्सव की मेज के लिए तैयार करने की सलाह देता हूं, यह असामान्य है और हमेशा चीयर्स के लिए अलग हो जाता है!
सामग्री:- जमे हुए मटर 160 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चम्मच।
- मेयोनेज़ 200 ग्राम
- मसालेदार खीरे 1 पीसी।
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- मशरूम चैंपियन 100 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- तुर्की टर्की दिल 500 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 हमें हरे जमे हुए मटर, टर्की दिल, चिकन अंडे, मशरूम, बैंगनी प्याज, मसालेदार ककड़ी, अजमोद के साग, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च काली मिर्च, सूरजमुखी परिष्कृत तेल की आवश्यकता है।
- चरण 2 Champignons खान, इसे सूखा सूखा, छोटे टुकड़ों में काटा, और बैंगनी प्याज साफ और इसे कुचल।
- चरण 3 मशरूम तैयार करते हैं, मशरूम तैयार होते हैं और प्याज की मुलायमता तक हल्के ढंग से मसालेदार होते हैं, मशरूम तैयार होने तक प्याज के साथ मशरूम को गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये जाते हैं। एक प्लेट पर फैलाओ, एक फ्राइंग पैन में तेल निकालने की कोशिश कर रहा है, ताकि मशरूम और प्याज शांत हो जाएं।
- चरण 4 नमकीन ककड़ी को छोटे क्यूब्स में काटिये, अजमोद को तेल दें, इसे कुचल दें।
- चरण 5 नमकीन पानी में, तैयार तुर्की दिल (लगभग 25-30 मिनट) तक पकाएं। फैलाओ और ठंडा करें। उबाल दिल पहले से ही हो सकता है।
- चरण 6 हमने छोटे भूसे के साथ टर्की दिल को ठंडा कर दिया।
- चरण 7 उबलते पानी में हरी मटर को लगभग 5 मिनट तक उबालें, तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें, ताकि मटर अपने हरे रंग का रंग बनाए रखें।
- चरण 8 फिर पानी को पूरी तरह से हटा दें।
- चरण 9 चिकन अंडे उबालें, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें और उन्हें खोल से साफ करें। वे, तुर्की के दिल की तरह, और मटर को पहले से उबलाया जा सकता है, ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया में कम से कम समय लगे!
- चरण 10 ठंडा अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें (ककड़ी के समान ही)।
- चरण 11 हम एक गहरे सलाद कटोरे में जुड़ते हैं: हरी मटर, अंडे, टर्की दिल, नमकीन ककड़ी, प्याज के साथ तला हुआ चैंपियन, अजमोद के साग। हम सामग्री मिश्रण करते हैं।
- चरण 12 मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग, यदि आवश्यक हो तो dosalivayem और स्वाद के लिए काली मिर्च।
- चरण 13 पूरी तरह से हिलाओ। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट के लिए सलाद शराब दें और मेज पर परोसा जा सकता है!