यह ठंडा और ठंडा था। साल के इस समय, संतुलित भोजन को बनाए रखना बहुत मुश्किल है, क्योंकि वही विटामिन शरीर के लिए पर्याप्त नहीं है। लेकिन कुछ ऐसे उत्पाद हैं जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से भरने में मदद करेंगे।
तो अच्छा महसूस करने के लिए सर्दियों में कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाना चाहिए? आज हम सर्दियों के समय में सबसे आवश्यक उत्पादों के बारे में बात करेंगे। उनके लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति ऊर्जा से भरा महसूस कर सकता है।
विटामिन डी सर्दियों में, एक व्यक्ति को आसानी से विनाशकारी रूप से सूर्य की कमी होती है। और इसलिए भोजन से विटामिन डी प्राप्त किया जाना चाहिए। यह कोई समस्या नहीं है, मुख्य बात यह है कि अपने शरीर को भरना न भूलें। विटामिन डी दलिया, कैवियार, मक्खन, दूध, मछली, यकृत कॉड, पनीर में निहित है। यदि आप इस सूची से दैनिक उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देगा, त्वचा के रंग में सुधार करेगा और रक्तचाप को सामान्य करेगा।
खट्टा गोभी यह किण्वन, साथ ही केफिर और शराब का एक उत्पाद है। इस तरह की गोभी साधारण या स्टू की तुलना में अधिक उपयोगी है। गोभी में सभी उपयोगी विटामिन संरक्षित हैं। इसमें विटामिन बी, सी, के और ट्रेस तत्व (पोटेशियम, सोडियम, लौह, कैल्शियम, सल्फर, तांबा, जस्ता, बोरॉन, सिलिकॉन) शामिल हैं। इसके किण्वन के दौरान, उत्पाद कार्बनिक एसिड के साथ समृद्ध है, वे पाचन तंत्र के सर्वोत्तम काम के लिए आवश्यक हैं।
आलू यह वह उत्पाद है जिसे सर्दियों में नहीं खाया जाना चाहिए। यदि युवा आलू में उपयोगी पदार्थ होते हैं, तो स्टार्च को छोड़कर यह जीव, शरीर से कुछ भी प्राप्त नहीं करेगा। इसलिए, अपने आहार को सीमित करें और सर्दियों के लिए आलू को पार करें। अधिक सुखद सब्जियों के साथ आलू को प्रतिस्थापित करना संभव है। ओवन में उपहारों को सेंकना और उनका आनंद लें, खासकर जब सुपरमार्केट में जमे हुए सब्जियां खरीदने का अवसर होता है। सर्दी में सब्जियों में कमी।
जमे हुए बेरीज । लेकिन जामुन के बारे में चीजें अलग हैं। जमे हुए चेरी, currants, स्ट्रॉबेरी विटामिन और microelements के उत्कृष्ट स्रोत हैं। फ्रीजर में रहते हुए भी वे सभी उपयोगीता रखते हैं। इसलिए, आप जामुन को सुरक्षित रूप से डिफ्रॉस्ट कर सकते हैं और उन्हें दही में जोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट और उपयोगी चाय, प्रोटीन कॉकटेल और अन्य रोचक पेय बनाना संभव है। Syenemnogo compote तैयार करना संभव है। फिर एक कल्पना के रूप में बताता है।
लवणता विटामिन में marinades, compotes, जाम और अचार के रूप में घर की तैयारी बहुत खराब हैं। इसलिए, उनका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। बेशक, वे स्वादिष्ट हैं और बहुत जरूरी प्रतीत होते हैं, लेकिन वास्तव में वे एक टल्कुनिक हैं। पेट भरने के लिए इन व्यंजनों की सेवा करता है। तो नमक, बेहतर चबाने गाजर दूर नहीं ले जाओ।
फल और सब्जियां विश्व स्वास्थ्य संगठन 100 ग्राम के प्रत्येक भाग, फल और सब्जियों की कम से कम 5 सर्विंग्स का दैनिक सेवन करने की सिफारिश करता है। सर्दियों में, किसी को सब्जियों और फलों से खुद को वंचित नहीं करना चाहिए। यह स्पष्ट है कि उपयोगी पदार्थों की सामग्री के मामले में ग्रीनहाउस ग्राउंड उत्पादों को पैदा करेगा, लेकिन इनकार करने के लिए यह बहाना नहीं है। आहार में अधिक विविधता, अंगों के स्वास्थ्य और काम के लिए बेहतर है।
हिरण हिरणों का उपयोग करने के लिए किस रूप में कोई फर्क नहीं पड़ता है, यह ताजा और सूखा दोनों हो सकता है। शुष्क रूप में, सभी आवश्यक तेल और ट्रेस तत्व संरक्षित किए जाएंगे। इसलिए, सभी व्यंजन सूखे हिरणों को जोड़ने और शरीर को विटामिन से भरना न भूलें।
क्रैनबेरी किसने सोचा होगा, लेकिन सर्दियों में क्रैनबेरी का उपयोग करना बहुत उपयोगी होगा। विटामिन सी और दुर्लभ विटामिन पीपी की एक बड़ी मात्रा है। उसके बाद वह एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसलिए, सर्दियों में विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत क्रैनबेरी है। यह किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है, इस मामले में, उसके पास बस बराबर नहीं है। लोहे, बोरॉन, आयोडीन, मैग्नीशियम, कैरी, चांदी और मैंगनीज संरचना में शामिल हैं। क्रैनबेरी अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध है। और क्रैनबेरी से मोर्स मानव शरीर से स्लैग, विषाक्त पदार्थ और भारी धातुओं को हटाने में सक्षम है।
विदेशी फल बहुत से लोग अपने पेट को चोट पहुंचाने के लिए डरते हुए विदेशी फल का प्रयास करने से डरते हैं। लेकिन ईमानदार होने के लिए, टोकार्टोफेल को भी एक विदेशी सब्जी माना जा सकता है। आखिरकार, यह 17 वीं शताब्दी के साथ-साथ पपीता और आम में लाया गया था। तो आप खुद को क्यों सीमित कर सकते हैं? यह किवी पर ध्यान देने योग्य है, यह सिर्फ एस्कॉर्बिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, वहां यह क्रैनबेरी से भी बड़ा है। लेकिन एवोकैडो बहुत असंतृप्त फैटी एसिड के साथ सबसे मूल्यवान उत्पाद है। केला पोटेशियम में समृद्ध हैं, इसलिए वे दिल के जहाजों के लिए बहुत उपयोगी हैं।
यह महसूस करना आवश्यक है कि सर्दियों का भोजन गर्मियों के भोजन से अलग है। शरीर को सही तापमान प्रदान करने के लिए organizmuzhno और भी ऊर्जा।
मांस सर्दियों में, हमें अधिक पौष्टिक भोजन की आवश्यकता होती है। और मांस प्रोटीन और पशु वसा की आवश्यक मात्रा प्रदान करेगा। मांस को सेंकना या बुझाना सबसे अच्छा है। अनुशंसित चिकन या मांस का प्रयोग करें। पोषण विशेषज्ञ तला हुआ मांस खाने से मना करते हैं। आखिरकार, उससे अच्छे से ज्यादा नुकसान।
चाय स्वादिष्ट हरी चाय बाद में ठंढ के शरीर को गर्म करने में मदद करेगी। लेकिन टकसाल, कुत्ते गुलाब और शहद के साथ चाय बनाना सबसे अच्छा है। एक मसाला रक्त परिसंचरण से प्रभावित होता है और मूड में सुधार करता है। हरी चाय एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। बहुत ठंडी शाम में आप मल्ड वाइन पी सकते हैं।
डेयरी उत्पादों । शरीर को बिफिडो-लैक्टोबैसिलि की आवश्यकता होती है, जो पाचन में शामिल होते हैं। आप किण्वित बेक्ड दूध, दही और दही खाने से उन्हें प्राप्त कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि आपको मिठाई और डेसर्ट पर दुबला नहीं होना चाहिए, उन्हें अपने पक्षों पर रखा जाएगा। दूध आपको कैल्शियम प्रदान करेगा।
सूखे फल नट और सूखे फल विटामिन संतुलन को बनाए रखने में मदद करेंगे। यह ऊर्जा का एक अतिरिक्त स्रोत है। और सबसे बढ़िया खबर यह है कि ये उत्पाद कमर को प्रभावित नहीं करते हैं। कुशाइटकेश्यू, बादाम, हेज़लनट, अखरोट, सूखे खुबानी और किशमिश। उनमें बहुत सारे आयोडीन, मैग्नीशियम, जस्ता और विटामिन ई होते हैं।
काशी उनके पास बहुत सारे विटामिन हैं। उदाहरण के लिए, अनाज में बहुत सारे लोहा और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। यदि आप नाश्ते के लिए दलिया खाते हैं, तो आप दोपहर के भोजन तक पूरा महसूस करेंगे और केक खाने के लिए कोई प्रलोभन नहीं होगा। चावल विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।
ऐसा लगता है कि शीतकालीन आहार उतना दुबला नहीं है जितना लगता है। इसलिए, थोड़ा कल्पना दिखाने और क्षितिज का विस्तार करना फायदेमंद है। बॉन भूख!