- नरम मक्खन - 1/2 कप
- हल्की ब्राउन शुगर - 1 कप
- चीनी - 1/2 कप
- बड़ा कमरा तापमान अंडा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 1 गिलास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- आटा - 1 1/2 कप
- कोको - 3/4 कप
- सोडा - 1/4 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
1. ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ हल्के तेल और एक केक पैन आटा के साथ छिड़कना। आप स्पिंकलर में तेल का भी उपयोग कर सकते हैं। एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर मक्खन को एक मलाईदार स्थिरता में मिलाएं। चीनी जोड़ें और लगभग 3 मिनट के लिए whisk। अंडे और व्हिस्क जोड़ें, फिर वेनिला निकालने और मक्खन के साथ हराया। चिंता न करें अगर आटा थोड़ा असमान दिखता है। एक मलाईदार मिश्रण में आटा, कोको, सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। 2. चिकनी तक चम्मच मिलाएं, लेकिन बहुत लंबा मिश्रण न करें। सुनिश्चित करें कि सभी अवयवों को पूरे परीक्षण में समान रूप से वितरित किया जाता है। एक तैयार केक पैन में आटा डालो। 3. केक के केंद्र में डाले गए चाकू को साफ न छोड़ने तक 60-70 मिनट तक सेंकना। फॉर्म में 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर मोल्ड से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। 4. स्लाइस में कटौती और वांछित अगर व्हीप्ड क्रीम और ताजा जामुन के साथ सेवा करते हैं।
सेवा: 8