थाई शैली में समुद्री भोजन के साथ फ्राइड चावल

समुद्री भोजन तैयार करें - उन्हें धोने और बड़े टुकड़ों में काटने की जरूरत है। यदि आप जमे हुए सामग्री का उपयोग करते हैं :

• उबला चावल - 200 ग्राम
• समुद्री भोजन - 200 ग्राम
• हरी प्याज - 50 ग्राम
• मिर्च काली मिर्च - 2-3 टुकड़े
• लहसुन - 2 दांत
• मकई - 3 आइटम। चम्मच
• तुलसी, धनिया - - स्वाद के लिए
• मछली सॉस - - स्वाद के लिए (सोयाबीन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• नींबू का रस - 1 चम्मच

अनुदेश

समुद्री भोजन तैयार करें - उन्हें धोने और बड़े टुकड़ों में काटने की जरूरत है। यदि आप जमे हुए समुद्री भोजन का उपयोग करते हैं, तो आपको पहले इसे अनफ्रीज़ करना होगा। सब्जियां भी तैयार होती हैं - हरी प्याज काटिये, बारीक लहसुन और मिर्च काट लें। Wok में हम थोड़ा मक्खन गर्म करते हैं, वहां समुद्री भोजन डालते हैं और एक त्वरित आग पर 2-3 मिनट फ्राइये। फिर सब्जियां (प्याज, लहसुन, काली मिर्च) जोड़ें, हलचल और तलना कुछ और मिनटों के लिए। चावल, मक्का, तुलसी और धनिया जोड़ें। हिलाओ और मध्यम गर्मी पर तलना जारी रखें। सभी वांछित मसालों, मछली और / या सोया सॉस जोड़ें, आप थाई काली मिर्च पेस्ट भी जोड़ सकते हैं। थोड़ा नींबू का रस भी जोड़ें। हिलाओ, एक और 1 मिनट तैयार करें - और गर्मी से हटा दें। पकवान तैयार है। इसे और अधिक मूल बनाने के लिए, आप इसे तला हुआ अंडा के साथ परोस सकते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 3