लहसुन के साथ आलू

लहसुन के साथ ऐसा आलू मेरे बच्चों का बहुत शौकिया है। जब मैं बिक्री में अक्सर इसे पकाता हूं सामग्री:

• आलू - 0.5 किलोग्राम
• लहसुन - 2-3 दांत
• सब्जी का तेल - 100 मिलिलिटर्स
• नमक - 1-2 पिंच (स्वाद के लिए)

अनुदेश

लहसुन के साथ ऐसा आलू मेरे बच्चों का बहुत शौकिया है। जब मैं बाजार पर एक युवा आलू दिखाई देता हूं तो मैं इसे अक्सर पकाता हूं। मैं विशेष रूप से इस पकवान के लिए छोटे आलू नोड्यूल खरीदता हूं। केवल मैं आपको तुरंत चेतावनी देता हूं - तुरंत एक रिजर्व के साथ पकाएं, क्योंकि वे बिजली की गति के साथ प्लेटों से ऐसे आलू को दूर करते हैं :) मैं बताता हूं कि आलू को लहसुन के साथ कैसे बनाना है: 1. यदि आप अपने बगीचे या डच से आलू पकाते हैं - तो आप इसे छील से छील भी नहीं सकते। बस मेरी नोडिंग। यदि नहीं, तो हम इसे साफ़ करते हैं। 2. हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करते हैं। 3. आलू को पैन पर एक परत में रखें और ढक्कन के साथ कवर करें। मध्यम गर्मी पर पाक कला। 4. खाना पकाने का समय आलू के आकार पर निर्भर करता है, इसलिए ढक्कन के नीचे समय-समय पर सहकर्मी खाना पकाने पर। यदि नीचे ब्राउन किया गया है, तो आलू को बारी करें और ढक्कन को फिर से बंद करें। दूसरी तरफ एक ही समय तलना। 5. लहसुन साफ ​​करें और प्रेस के माध्यम से दबाएं। 6. हम फ्राइंग पैन से तैयार आलू का चयन करते हैं, कटा हुआ लहसुन और नमक के साथ छिड़कते हैं और सब कुछ मिश्रण करने के लिए हिलाते हैं। हम मेज पर सेवा करते हैं! हालांकि, मुझे लगता है कि, टेबल पर सेवा करने के लिए अनिवार्य है। हर कोई रसोई घर चलाएगा और अपने हाथों से तला हुआ सुगंधित बिट्स पकड़ लेगा। मुझे हमेशा यह पसंद है :) मुझे उम्मीद है कि लहसुन के साथ आलू खाना पकाने के लिए एक साधारण नुस्खा आपके रसोईघर में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाएगा!

सेवा: 3