- बल्गेरियाई काली मिर्च - 6 टुकड़े
- दही - 200 ग्राम
- क्रीम पनीर - 200 ग्राम
- तुलसी के पत्ते - 1 टुकड़ा (बंडल)
- डिल, अजमोद - - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
हमने मिर्च को बेकिंग ट्रे पर रखा और इसे 180 ग्राम तक पहले से गरम ओवन में भेज दिया। 15 मिनट के लिए ओवन। तन अंक दिखाई देने तक पकाया जाना चाहिए। बैंगन एक और पकवान के पास गया, उन पर ध्यान न दें :) पन्नी के साथ मिर्च के कवर समाप्त करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। फिर हम उन्हें काटना शुरू करते हैं। बीज निकालें और त्वचा को हटा दें। हमने मिर्च को आधे या तीन हिस्सों में काट दिया। हम मिर्च के लिए filler तैयार करते हैं। इस उद्देश्य के लिए एक सुविधाजनक पकवान में हम कुटीर चीज़, पनीर, बारीक कटा हुआ तुलसी, डिल, अजमोद मिश्रण करते हैं। हम लार और मिर्च करेंगे। क्रीम पनीर को नियमित पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो एक अच्छी grater पर grated। प्रत्येक मिर्च में भरने और रोल रोल करने के एक चम्मच पर डाल दिया। रोल को एक डिश में रोल करें, इसे डिल से सजाने के लिए और इसे टेबल पर परोसें।
सेवा: 8