- जमीन गोमांस - 1.3 किलोग्राम
- वोरस्टरशायर सॉस - 3 कला। चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मोल्ड के साथ पनीर - 120 ग्राम
- हैम्बर्गर के लिए बन्स - 8 टुकड़े
- पालक - 2 कप
- मांसल टमाटर - 2 टुकड़े
एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, वोरस्टरशायर सॉस, 1 बड़ा चमचा नमक, 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। कटलेट बनाने, 8 बराबर भागों में विभाजित करें। पनीर को 8 बराबर स्लाइस में काटें। सूखे मांस के 8 टुकड़ों में से प्रत्येक के केंद्र में एक छोटा नाली बनाओ। पनीर को नाली में रखो, गोमांस लपेटें और किनारों को बांधें। हल्के से तेल के साथ ग्रिल ग्रीस। ग्रिल पर मिनेस रखो। एक तरफ 4 से 6 मिनट के लिए फ्राइये। दूसरी तरफ मुड़ें और 4 से 6 मिनट के लिए तलना। सेवारत से पहले, प्रत्येक बुन के आधे हिस्से में पालक, चिकन कटलेट, मशरूम (यदि उनका उपयोग किया जाता है) डालें, उन्हें समान रूप से विभाजित करें। बुन के दूसरे छमाही के साथ लाल मिर्च सॉस और कवर के साथ स्नेहन।
सेवा: 8