- जिलेटिन - 25 ग्राम
- दूध या क्रीम - 100 ग्राम
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
- चीनी - 6-8 कला। चम्मच
- कोको - 4 चम्मच
1. जिलेटिन के एक बैग को एक कटोरे में डालें और इसे दूध या क्रीम के साथ डालें। जब जिलेटिन swells, 30-40 मिनट, इसे पानी के स्नान में भंग कर दें। जिलेटिन उबालना असंभव है। 2. कॉटेज चीज एक कांटा के साथ kneaded किया जा सकता है। यदि आप एक सजातीय द्रव्यमान चाहते हैं, तो इसे एक चाकू के माध्यम से मिटा दें या इसे ब्लेंडर में पीस लें। चीनी और खट्टा क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। 3. दही द्रव्यमान जिलेटिन में डालो और अच्छी तरह मिलाएं। समाप्त द्रव्यमान को दो कटोरे में विभाजित करें। सफेद छोड़ने के लिए एक। दही द्रव्यमान के साथ एक और कटोरे में, कोको जोड़ें और जब तक भूरे रंग का रंग न हो जाए तब तक हलचल करें। 4. यदि आपके पास जेली मोल्ड हैं, तो आपको बड़ी संख्या में जेली मिल जाएगी। यदि नहीं, निराश न हों। आप हमारे कटोरे को एक कटोरे में डाल सकते हैं। तब यह केवल जेली को टुकड़ों में काट देगा। विभिन्न रंगों के एक चम्मच के साथ वैकल्पिक रूप से मोल्डों में जेली फैलाएं। 5. जब जेली ठंडा हो, तो इसे मोल्ड से हटा दें और चॉकलेट शीशा लगाना और नारियल चिप्स के साथ छिड़कना। बॉन भूख!
सेवा: 8-10