स्तनपान सबसे महत्वपूर्ण स्थिति है जो बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास की गारंटी देता है: बौद्धिक, मनोविज्ञान और शारीरिक विकास के इष्टतम मानकों, ऊतकों और अंगों की सामान्य परिपक्वता, वायरल और माइक्रोबियल संक्रमण के प्रभावों के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिरोध। स्तन दूध की संरचना स्थिरता से भिन्न नहीं होती है, यह वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट घटकों की मात्रा के आधार पर स्तनपान के दौरान भिन्न होती है, इसलिए नर्सिंग मां का पोषण संतुलित, पूर्ण और विविध होना चाहिए, और इसमें पर्याप्त खनिजों, विटामिन और तरल पदार्थ होते हैं।
एक नर्सिंग मां को खिलाने के सामान्य सिद्धांत
- नर्सिंग मां के दैनिक आहार की कुल कैलोरी सामग्री 3300-3600 किलोग्राम होनी चाहिए;
- नर्सिंग मां के मेनू में अनिवार्य भोजन: किसी भी रूप में दूध (1 लीटर), मछली / मांस (150 ग्राम), पनीर (25-35 ग्राम), कुटीर चीज़ (100-130 ग्राम), मक्खन (50 ग्राम), चिकन अंडे 1 टुकड़ा), सब्जियां (450-550 ग्राम), फल (250-350 ग्राम);
- मेनू मसालों, मसालों, हर्सरडिश, लहसुन, प्याज से बाहर निकलना आवश्यक है - ये खाद्य पदार्थ अप्रिय गंध और दूध के स्वाद देते हैं;
- स्तनपान कराने वाली मां को धूम्रपान को सीमित करना चाहिए, जितना संभव हो कैफीन और आत्माओं का उपयोग करना चाहिए। नींद, थकान, प्रसवोत्तर अवसाद की कमी के साथ, ये कारक दूध के स्वाद को खराब करते हैं और बच्चे में आंतों के विकार का कारण बनते हैं, नींद में परेशानी और चिंता होती है;
- बच्चे में एलर्जी की घटना से बचने के लिए, नर्सिंग माताओं को डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड उत्पादों, चॉकलेट, साइट्रस फलों, जामुन (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी) की खपत को कम करना चाहिए;
- नर्सिंग मां को बच्चे को खिलाने से पहले 30-40 मिनट, छोटे भागों में दिन में 5-6 बार भोजन लेने की सलाह दी जाती है - यह दूध के उत्पादन में योगदान देता है।
पहले महीने में नर्सिंग मां का पोषण
नवजात शिशु के जीवन में पहला महीना सबसे ज़िम्मेदार है, इस अवधि के दौरान बच्चे के स्वास्थ्य की नींव आने वाले कई सालों तक रखी जाती है। बच्चे के जन्म के तुरंत बाद बच्चे के जन्म के बाद मां की उचित पोषण नई स्थितियों में crumbs के एंजाइम प्रणाली के तेजी से अनुकूलन में योगदान देता है, उसके मानसिक, मानसिक, शारीरिक विकास के सूचकांक में सुधार होता है, कभी-कभी अचानक मौत के सिंड्रोम का खतरा कम कर देता है।
स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थ
- केले, बेक्ड सेब;
- दलिया: जौ, अनाज, चावल, जई, गेहूं, मकई;
- वसा: अपरिष्कृत तेल (जैतून, सूरजमुखी), मक्खन (प्रति दिन 10-15 ग्राम);
- दुबला सूप, दुबला मांस;
- तरल: सूखे फल, वसंत पानी, हरी चाय, जंगली गुलाब के शोरबा का मिश्रण;
- मॉडरेशन में पास्ता;
- केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, कुटीर चीज़, अंडे;
- ब्रैन, सूखे फल (prunes, सूखे खुबानी), बिस्कुट बिस्कुट के साथ रोटी;
- कम वसा वाले किस्मों की उबला हुआ मछली, हार्ड चीज;
- उबला हुआ / stewed सब्जियां: उबली, कद्दू, चुकंदर, गाजर, गोभी।
स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ
- पूरी गाय का दूध;
- समृद्ध मांस शोरबा, खट्टा क्रीम;
- कच्चे फल और सब्जियां, केले और बेक्ड सेब को छोड़कर;
- उच्चतम ग्रेड आटे से बने बेकरी उत्पाद;
- कॉफी, काली चाय, शराब।
पहले महीने में नर्सिंग मां का नमूना मेनू
विकल्प 1
- नाश्ता: उबला हुआ गोमांस, जौ दलिया, काली रोटी, हरी चाय;
- दूसरा नाश्ता: एक कुत्ते का एक जलसेक, एक बिस्कुट बिस्कुट;
- दोपहर का भोजन: दुबला सूप (अनाज, पानी, आलू, प्याज, गाजर), राई रोटी, सूखे फल से मिश्रण;
- दोपहर का नाश्ता: चाय, केले;
- रात का खाना: उबला हुआ खरगोश, अनाज दलिया, मक्खन के साथ काली रोटी, बियर के जलसेक;
- दूसरा रात का खाना: सौंफ, सूखे सेब के साथ चाय।
विकल्प 2
- नाश्ता: उबला हुआ चिकन, जौ दलिया, काली रोटी और मक्खन, हरी चाय;
- दूसरा नाश्ता: सूखे फल, बेक्ड सेब (2-3 टुकड़े) का मिश्रण;
- रात का खाना: पानी पर सूप, जंगली गुलाब के शोरबा, उबले हुए गोमांस / चॉप;
- दोपहर का नाश्ता: परिपक्व केले, हरी चाय, बिस्कुट बिस्कुट;
- रात का खाना: गेहूं दलिया, उबला हुआ खरगोश, राई की रोटी, कमजोर चाय;
- दूसरा रात्रिभोज: एक कुत्ते, सूखे सेब का एक निकास।
विकल्प 3
- नाश्ता: दलिया दलिया, बेक्ड मछली, मक्खन के साथ राई रोटी, भालू जलसेक;
- दूसरा नाश्ता: हरी चाय, बिस्कुट बिस्कुट;
- दोपहर का खाना: उबला हुआ अंडा, दूध के बिना मकई दलिया, उबला हुआ खरगोश, सूखे फल का मिश्रण;
- दोपहर का नाश्ता: केले, चाय;
- रात का खाना: उबला हुआ चिकन, जौ दलिया, काली रोटी, सौंफ के साथ चाय;
- दूसरा रात्रिभोज: एक कुत्ते, सूखे सेब का एक निकास।
महीने में मां को खिलााना
जीवन के पहले महीने के बाद, बच्चा कम बाधा बन जाता है, जिससे नर्सिंग मां के आहार में काफी बदलाव करना संभव हो जाता है, धीरे-धीरे इसमें नए उत्पादों को शामिल किया जाता है। मुख्य बात यह है कि बच्चे की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करें। अगर बच्चे के पास स्थानीय दांत, डायपर राशन, खुजली और चमकदार त्वचा, पेटी, भरपूर मात्रा में regurgitation, एलर्जी-उत्तेजक उत्पाद मेनू से तुरंत बाहर रखा जाना चाहिए।
स्तनपान के दूसरे तीसरे महीने में
स्तनपान के दौरान शिशु दूध का सेवन धीरे-धीरे बढ़ता है, 1-2 महीनों में 700-750 मिलीलीटर के स्तर तक पहुंच जाता है, इसलिए स्तनपान कराने वाली महिला को आहार भोजन में शामिल होना चाहिए जो पशु मूल, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की आवश्यक मात्रा में प्रोटीन का सेवन सुनिश्चित करेगा ।
आहार में कौन सी नर्सिंग मां जोड़ सकती है: मौसम के आधार पर कच्चे फल / सब्जियां, टमाटर का रस, मांस (वील, खरगोश, चिकन), नट्स (मूंगफली और पिस्ता को छोड़कर), चेरी फल, लिंगोबेरी, ब्लूबेरी, currants के साथ अनुभवी दुबला बोर्स्च; खट्टा क्रीम, घर का बना जाम (सेब, चेरी, बेर)।
आहार में एक खाद्य मां को जोड़ना असंभव है: पूरे गाय के दूध, आत्माएं, काली चाय, किशमिश।
स्तनपान के महीने के बाद नमूना मेनू
विकल्प 1
- नाश्ता: गाजर पनीर, उबला हुआ मछली (पोलॉक, कॉड), मक्खन के साथ भूरे रंग की रोटी, गैस के बिना खनिज पानी के साथ पके हुए;
- दूसरा नाश्ता: हरी चाय, बिस्कुट बिस्कुट, उबला हुआ चिकन अंडा;
- दोपहर का खाना: कद्दू दलिया, दुबला सूप (आलू, प्याज, गाजर), भूसी, हरी चाय के साथ रोटी;
- दोपहर का नाश्ता: केला, सौंफ के साथ चाय;
- रात का खाना: उबला हुआ गोमांस, stewed zucchini, मक्खन के साथ काली रोटी, बाrier के जलसेक;
- दूसरा रात का खाना: कम वसा वाले कॉटेज पनीर, सूखे सेब, चाय।
विकल्प 2
- नाश्ता: उबला हुआ खरगोश, चावल, भूरे रंग की रोटी, ताजा फल का मिश्रण;
- दूसरा नाश्ता: सूखे फल, हरे बेक्ड सेब (2-3 टुकड़े) का मिश्रण;
- दोपहर का भोजन: दुबला सूप (प्याज, अजवाइन, आलू, पास्ता), उबले हुए गोमांस के कटोरे, राई की रोटी, ढीली काली चाय;
- दोपहर का नाश्ता: केले, बिना पानी के खनिज पानी;
- रात का खाना: पानी, रोटी और मक्खन, उबला हुआ चिकन, सौंफ के साथ चाय पर अनाज दलिया;
- दूसरा रात्रिभोज: हरी चाय, बिस्कुट बिस्कुट।
विकल्प 3
- नाश्ता: बेक्ड आलू, अजमोद के साथ छिड़काव; ग्रे रोटी, हार्ड पनीर, हरी चाय;
- दूसरा नाश्ता: एक कुत्ते का सेवन, बेक्ड सेब (2-3 टुकड़े);
- रात का खाना: चुकंदर (चावल, चुकंदर, फूलगोभी, चिकन मांस, आलू), उबला हुआ गोमांस, ब्रान के साथ रोटी, सूखे फल का मिश्रण;
- दोपहर का नाश्ता: केले, बिना पानी के खनिज पानी;
- रात्रिभोज: पनीर और प्याज के साथ पकाया मछली, मक्खन के साथ रोटी, हरी चाय;
- दूसरा रात का खाना: घर के बने जाम के साथ गुलाब कूल्हों, पनीर सैंडविच, बिस्कुट बिस्कुट, चाय गुलाब।
स्तनपान के तीसरे या छठे महीने में माँ का पोषण
कि नर्सिंग मां को आहार में जोड़ा जा सकता है: शहद, दलिया (बाजरा, मोती), ताजा रस (चुकंदर, गाजर, कद्दू, सेब), सूखे मसाले, ताजा प्याज।
राशन में एक खिलाने वाली मां को जोड़ना असंभव है: पूरे गाय दूध (घर / दुकान), शराब।
नमूना मेनू
विकल्प 1
- नाश्ता: ब्रेज़्ड गोभी, उबला हुआ खरगोश, मक्खन के साथ काली रोटी, हरी चाय;
- दूसरा नाश्ता: सौंफ, केले के साथ चाय;
- रात्रिभोज: पनीर, खीरे, मक्खन के साथ राई ब्रेड, ताजा सेब का रस के साथ गोमांस मांसपेशियों;
- दोपहर का नाश्ता: एक कमजोर काली चाय, एक नारंगी, एक बिस्कुट बिस्कुट;
- रात का खाना: सेब, भूरे रंग की रोटी, गुलाब कूल्हों के साथ गेहूं दलिया;
- दूसरा रात का खाना: कसा हुआ गाजर, दही का एक गिलास, बिस्कुट बिस्कुट।
विकल्प 2
- नाश्ता: नौसेना में पास्ता, हरी चाय, मक्खन के साथ भूरे रंग की रोटी;
- दूसरा नाश्ता: जीरा, सूखे सेब के साथ चाय;
- दोपहर का खाना: सूखे फल, आलसी vareniki, बिस्कुट बिस्कुट, रोटी और मक्खन का मिश्रण;
- दोपहर का नाश्ता: केले, तिथियां, हरी चाय;
- रात्रिभोज: स्ट्यूड गोमांस, सलाद (हिरन, ककड़ी, गोभी), नींबू, काली रोटी और मक्खन के साथ चाय;
- दूसरा रात्रिभोज: बिस्कुट (2 स्लाइस), फलों का रस मिश्रण।
विकल्प 3
- नाश्ता: उबला हुआ बटेर अंडे (3-4 टुकड़े), मक्खन के साथ भूरे रंग की रोटी, गैस के बिना खनिज पानी;
- दूसरा नाश्ता: स्ट्रॉबेरी, हरी चाय;
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ चिकन, बल्गेरियाई काली मिर्च, ब्रेन के साथ रोटी, केफिर का गिलास;
- दोपहर का नाश्ता: सूखे फल, charlotte का मिश्रण;
- रात का खाना: खट्टा क्रीम, हरी चाय;
- दूसरा रात का खाना: सौंफ, दलिया कुकीज़ के साथ चाय।
स्तनपान के छठे महीने से माँ का पोषण
आहार में शामिल नर्सिंग मां के लिए क्या अनुमति है:
- प्राकृतिक मांस (खरगोश, मांस, चिकन, वील);
- अनाज: अनाज, दलिया, चावल, बाजरा, मकई;
- समुद्री भोजन, सेम और गुर्दे सेम;
- उबला हुआ / ब्राइज्ड मछली, पास्ता;
- सब्जियां (बेक्ड, उबला हुआ, stewed), मौसम के लिए फल;
- बटेर अंडे / चिकन अंडे, हार्ड चीज;
- खट्टा-दूध उत्पाद: कॉटेज पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर;
- भूरा / काला रोटी, बिस्कुट बिस्कुट;
- हरी मसालों: तुलसी, टकसाल, अजमोद, डिल;
- पागल, शहद, लहसुन, प्याज;
- फल पेय, हर्बल चाय, गुलाब कूल्हों, हरी चाय गुलाब;
- आसुत / वसंत पानी, टेबल खनिज पानी।
आहार में शामिल करने के लिए नर्सिंग माताओं को क्या मना किया जाता है:
- डिब्बाबंद उत्पादों, चॉकलेट, आइसक्रीम;
- स्वाद और खाद्य additives के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों;
- सूजी, कॉफी, मजबूत काली चाय;
- मेयोनेज़, प्रसंस्कृत पनीर;
- सॉसेज, सॉसेज, मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों;
- संघनित दूध, कार्बोनेटेड पेय, अचार, धूम्रपान;
- परिष्कृत चीनी, फास्ट फूड, अल्कोहल।
नमूना मेनू
विकल्प 1
- नाश्ता: खट्टा क्रीम, हरी चाय, बिस्कुट बिस्कुट के साथ कॉटेज पनीर;
- दूसरा नाश्ता: सेब, आड़ू का मिश्रण;
- दोपहर का खाना: स्ट्यूड चिकन, सलाद "विटामिन" (मक्खन, हिरन, गाजर, गोभी), मक्खन के साथ रोटी, जाम के साथ ढीली काली चाय;
- दोपहर का नाश्ता: केले, हेज़लनट, फेनेल के साथ चाय;
- रात का खाना: मांस के साथ stewed गोभी, गुलाब हिप टिंचर, रोटी और मक्खन गुलाब;
- दूसरा रात का खाना: अनानस, हरी चाय।
विकल्प 2
- नाश्ता: ग्रे रोटी, गोभी रोल, गैस के बिना खनिज पानी;
- दूसरा नाश्ता: हरी चाय, अंगूर;
- दोपहर का भोजन: पनीर के साथ पास्ता, उबला हुआ गोमांस, मक्खन के साथ भूरे रंग की रोटी, क्रैनबेरी से स्क्वैश;
- दोपहर चाय: आम, सौंफ के साथ चाय;
- रात का खाना: pilaf, सूखे फल compote, काले रोटी और मक्खन;
- दूसरा रात्रिभोज: ब्लूबेरी फल, फल सलाद।
विकल्प 3
- नाश्ता: उबला हुआ गोमांस, ताजा टमाटर, चेरी फलों का रस, भूरे रंग की रोटी और मक्खन;
- दूसरा नाश्ता: दही का एक गिलास, बिस्कुट बिस्कुट;
- दोपहर का भोजन: चिकन कटलेट उबला हुआ, खट्टा क्रीम के साथ ककड़ी, ब्रान के साथ रोटी, नींबू के साथ काली चाय;
- दोपहर का नाश्ता: हरी चाय, बिस्कुट, केले;
- रात का खाना: courgettes से पेनकेक्स, सौंफ के साथ चाय, काली रोटी और मक्खन;
- दूसरा रात्रिभोज: सूखे फल, charlotte का मिश्रण।
मां की मेज को खिलााना
उत्पाद | आप कर सकते हैं | नहीं कर सकता | सीमा |
मांस / मांस उत्पादों | गोमांस, खरगोश मांस, दुबला सूअर का मांस, चिकन, टर्की मांस | डिब्बाबंद मांस, धूम्रपान / उबला हुआ सॉसेज | मांस व्यंजन, सॉसेज, सॉसेज (सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं) |
मछली / मछली उत्पादों | पेच, पाइक पेर्च, पोलॉक, हैक, कॉड | केकड़े की छड़ें, केकड़े, झींगा, क्रॉफिश, मैकेरल | हलीबूट, flounder, नमकीन हेरिंग (सप्ताह में एक बार) |
रोटी / बेकरी उत्पादों | सूखे रोटी, ब्रेन, राई, गेहूं, काला के साथ रोटी | - | बिस्कुट, बुन (सप्ताह में दो बार) |
पास्ता | मैकरोनी, अनाज, दलिया, चावल, मकई अनाज | - | - |
दूध / डेयरी उत्पादों | किण्वित दूध, केफिर, प्राकृतिक दही, दही दूध, कुटीर चीज़, बकरी का दूध, खट्टा क्रीम | फलों के fillers के साथ क्रीम, पूरे गाय दूध, खट्टा दूध उत्पादों | - |
खाद्य वसा | परिष्कृत तेल: सोयाबीन, मकई, सूरजमुखी, जैतून; मक्खन | खाना पकाने वसा, मेयोनेज़ | क्रीम मार्जरीन |
अंडे | - | - | सप्ताह में तीन बार |
कन्फेक्शनरी / चीनी | marshmallow, pastille, बिस्कुट बिस्कुट | चॉकलेट, क्रीम केक, केक, स्ट्रॉबेरी जाम, उष्णकटिबंधीय फल, साइट्रस फल | - |
फल | नाशपाती, सेब, केले | उष्णकटिबंधीय फल, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, साइट्रस फल, अंगूर | बेर, currant, चेरी, चेरी, आड़ू, खुबानी, खरबूजे |
सब्जियों | गाजर, कद्दू, खीरे, चुकंदर, आलू, गोभी (सफेद / रंगीन), उबचिनी, कोहलबरी | टमाटर | - |
पेय | पीने का पानी, प्राकृतिक रस, चाय, फल पेय | कार्बोनेटेड पेय, शराब, कॉफी, कोको, बियर, नारंगी, टमाटर, अंगूर | बेर, चेरी, आड़ू, खुबानी के रस |
Komarovsky: नर्सिंग मां खिलाने
एक प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ सिफारिश करता है कि एक नर्सिंग मां किसी बच्चे के स्वास्थ्य के साथ प्रयोग न करे और आहार क्षमता एलर्जी - साइट्रस, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, कॉफी से पूरी तरह खत्म हो जाए। अन्य सभी उत्पादों, यहां तक कि फैटी, नर्सिंग माताओं की अनुमति है, अगर आवश्यक हो, तो उनकी स्वीकार्य मात्रा।
डॉ। कोमारोवस्की से पोषण पर माँ की सलाह:
- नमकीन / मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचें जो स्तन दूध और सफेद गोभी के स्वाद को खराब कर सकती हैं, जो बच्चे की आंतों के काम को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है, गैस उत्पादन में वृद्धि करती है और दस्त को उत्तेजित करती है;
- दूध की वसा सामग्री में वृद्धि न करें, जानबूझकर बड़ी संख्या में तेल क्रीम, सूअर का मांस, खट्टा क्रीम का उपभोग करें;
- पशु वसा बेहतर सब्जी (मक्का जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल) पसंद करते हैं;
- नर्सिंग मां के दैनिक पोषण में ताजा फल और सब्जियां (400-500 ग्राम प्रतिदिन) शामिल होनी चाहिए;
- नर्सिंग माताओं के लिए इष्टतम पेय: रस (गाजर, अंगूर, सेब), मीठी हरी चाय, सूखे फल (सेब, सूखे खुबानी) का मिश्रण, वसा सामग्री के साथ पिघला हुआ / उबला हुआ गाय दूध 2.5% से अधिक नहीं, डेयरी उत्पाद (खट्टा दूध, दही, रियाज़ेंका , केफिर)।
नर्सिंग मां का उचित पोषण बच्चे के स्वास्थ्य और पूर्ण विकास की गारंटी है। स्तनपान अवधि के लिए मेनू बनाने के लिए यह जिम्मेदार होना चाहिए - इससे स्तनपान की अवधि में वृद्धि होगी और बच्चे की अनुचित भोजन के कारण चयापचय विकारों की संभावना कम हो जाएगी, जो दिल की बीमारी, मोटापा, उच्च रक्तचाप, अस्थमा और मधुमेह के लिए जोखिम कारक हैं।