लवाश पिटा ब्रेड टोकरी एक बहुत ही लोकप्रिय प्रकार की रोटी है जो लंबे समय से पूर्व से पश्चिम में चली गई है और यूरोपीय व्यंजनों की सहानुभूति प्राप्त कर ली है। ज्यादातर पिटा ब्रेड पनीर, हिरण और अन्य अवयवों में, रोल के रूप में एक स्नैक्स के रूप में उपयोग करते हैं। और हम आपको ओवन-बेक्ड लवासा में पेश करना चाहते हैं। यह किसी भी आकार के निर्माण के लिए एक बहुत ही व्यवहार्य सामग्री है (सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करेगा)। जब पिटा ब्रेड बेकिंग अच्छी तरह से फॉर्म रखती है, तो स्नैक्स के किसी भी सामग्री को भरने के लिए सुविधाजनक है, अपरंपरागत आपकी मेज को सजाने के लिए सुविधाजनक है। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें!
सामग्री:- चिकन पट्टिका 150 ग्राम
- प्याज सफेद 1 पीसी।
- Lavash पतली 2 पीसी।
- नारंगी का रस 100 मिलीलीटर
- Paprika मिठाई जमीन 0.5 चम्मच।
- जैतून का तेल 40 मिलीलीटर
- ऑरेंज 1 पीसी।
- नमक 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- हरी प्याज 50 ग्राम
- ग्रीन सलाद 150 ग्राम
- मेयोनेज़ 60 ग्राम
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, हमें चिकन पट्टिका, पिटा ब्रेड, नारंगी का रस, सलाद के पत्ते, मीठे सफेद प्याज, जैतून का तेल, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और पेपरिका की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चिकन पट्टिका धो लें, सूखा और पतले टुकड़ों में काट लें।
- चरण 3 एक सलाद कटोरे में पट्टिका डालें, जैतून का तेल डालें, पेपरिका के साथ छिड़कें, आधा नारंगी और उत्तेजना का रस जोड़ें। हिलाओ और 20-30 मिनट के लिए ठंडा जगह में डाल दिया।
- चरण 4 40 मिलीलीटर जैतून का तेल के साथ मेयोनेज़ मिलाएं, नारंगी के दूसरे छोर के उत्साह और रस को मिलाएं, सबकुछ मिलाएं।
- चरण 5 तैयार होने तक पैन में सूखे, नमक, काली मिर्च और तलना चिकन (लगभग 4-6 मिनट)।
- चरण 6 पिटा ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटें। एक ब्रश का उपयोग, उन्हें पानी के साथ चिकनाई।
- चरण 7 लवासा को एक मफिन आकृति (कप) में रखें और 7-8 मिनट के लिए पहले से 175 डिग्री सेल्सियस ओवन में रखें।
- चरण 8 ये लकीर पकाने के दौरान हमें प्राप्त टोकरी हैं।
- चरण 9 भरने के साथ टोकरी भरें: सलाद के पत्तों को छोटे टुकड़ों में फेंक दिया जाता है, बारीक कटा हुआ प्याज डालिये, सॉस का एक चम्मच जोड़ें और भुना हुआ चिकन पट्टिका के ऊपर, बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ सजाने के लिए।