एक हल्का नाश्ता जब गर्म दिन आते हैं, तो पहली घास दिखाई देती है, और हवा में चिपचिपा बर्च की पत्तियों की सुगंध फैलती है, और घर के सभी कामों को भूलने के लिए दिन में खींचती है और डच में जाती है, जंगल में या कम से कम शहर के पार्क में जाती है। और पूरे दिन प्रकृति और चुप्पी के साथ संचार का आनंद लेते हुए, सभी चिंताओं और समस्याओं के बारे में भूल जाते हैं। यह केवल प्रकृति में है, आपको खुली हवा में खाने के लिए कुछ चाहिए, भूख अभूतपूर्व बल के साथ भड़कती है। मार्चिंग परिस्थितियों में खाना पकाने से विचलित न होने के लिए, गर्म चाय के साथ घर से एक थर्मॉस पकड़ो और एक साधारण, लेकिन बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करें - मिर्च के साथ लवासा रोल। इन लवासा रोल न केवल प्रकृति के लिए, बल्कि काम करने के लिए, दोपहर के भोजन के समय और सड़क पर नाश्ता करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। प्राकृतिक, लंबे समय तक चलने वाले उत्पादों से पकाया जाता है, वे आपको इनमें से किसी भी परिस्थिति में बचाएंगे। इस नुस्खा को आधार के रूप में उपयोग करके, आप अपने परिवार की स्वाद वरीयताओं के आधार पर किसी भी अन्य भरने और पास्ता के साथ लैवैश रोल तैयार कर सकते हैं। मोटी स्लाइस में कटा हुआ, काली मिर्च के साथ एक लवासा रोल बहुत भूख लगी है और मूल दिखती है, खासकर यदि आप भरने के लिए बहु रंगीन काली मिर्च का उपयोग करते हैं।
सामग्री:- Lavash पतली 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 100 ग्राम
- सरसों 2 चम्मच।
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 रोल तैयार करने के लिए आपको पिटा ब्रेड, मिठाई काली मिर्च, मेयोनेज़ और सरसों, हिरन की पतली चादरों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 मिठाई काली मिर्च धो लें, इसे आधे में काट लें, बीज हटा दें। 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में वनस्पति तेल और सेंकना के साथ छिड़के।
- चरण 3 फिर मिर्च को एक प्लेट में रखें और इसे 3-4 मिनट के लिए प्लास्टिक बैग के साथ कसकर कवर करें, ताकि काली मिर्च की त्वचा बेहतर स्क्रैप हो।
- चरण 4 छल्ली निकालें और मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 5 डिल का एक समूह अच्छी तरह धोया जाता है, सूखे और बारीक कटा हुआ होता है।
- चरण 6 मेयोनेज़, सरसों और डिल मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
- जड़ी बूटी के साथ मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ चरण 7 2/3 लवासा ग्रीस।
- चरण 8 फिर मिठाई काली मिर्च डाल दें।
- चरण 9 रोल में धीरे-धीरे और कसकर लपेटें।
- चरण 10 3-4 सेमी भागों में कटौती।