लंबी सर्दी के पीछे, खिड़की के बाहर सबकुछ खिल रहा है और मार रहा है, पक्षियों को चिंगारी कर रहे हैं, और मूड शून्य पर है? और ऐसा लगता है कि शरीर एक हाइबरनेशन में गिर गया है और प्लीहा एक निरंतर साथी बन जाता है? साल के इस समय के लिए, स्थिति ... काफी सामान्य है। लेकिन उदासीनता में देना इसके लायक नहीं है। हमें उचित पोषण के माध्यम से मनोदशा और कल्याण में सुधार के सरल तरीकों से मदद मिलेगी। आखिरकार, हम जो भी खाते हैं वह सीधे हमारे राज्य को प्रभावित करता है!
सबसे पहले, यह न केवल हम क्या खाते हैं, बल्कि यह भी करते हैं कि हम इसे कैसे करते हैं।
1. भोजन के दौरान जल्दी करने की कोशिश न करें, पूरी तरह से सुगंध और अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद का आनंद लें। खाने की खुशी महसूस करो।
2. टेबलक्लोथ या व्यंजनों की कुछ वस्तु नारंगी या पीला होना चाहिए, वे भोजन के दौरान सकारात्मक भावनाओं में योगदान देते हैं। यदि आपके पास काम पर कठिन दिन था, तो रात के खाने के दौरान नीली या हरी प्लेटें डालें, इससे आराम करने में मदद मिलेगी।
3. एक विशेष अनुष्ठान में भोजन का सेवन करें, समस्याओं और तनाव के बारे में बात न करें, सुखद संगीत सुनें, खूबसूरत मोमबत्तियों को प्रकाश दें।
4. प्रति दिन 1.5 लीटर पानी पीएं, क्योंकि शरीर का निर्जलीकरण भावनात्मक स्थिति को सबसे अच्छे तरीके से प्रभावित नहीं कर सकता है। कॉफी, चाय और कोला की खपत को कम करने की कोशिश करें। अजीब क्योंकि यह पहली नज़र में प्रतीत हो सकता है, बड़ी संख्या में उनके पास अवसादग्रस्त प्रभाव पड़ता है।
5. नाश्ते को न छोड़ें, यह पूरे दिन आवश्यक ऊर्जा देता है। यदि आप सुबह में कुछ भी नहीं खाते हैं या कॉफी पर एक बुन पकड़ते हैं, तो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलेंगे और आलसी हो जाएंगे। इस मामले में, उस दिन के दौरान आप एक स्नैक्स रखना चाहते हैं, कुछ मीठा और उच्च कैलोरी खाएं, और यह रक्त शर्करा और ऊर्जा मंदी में स्विंग को उकसाएगा। आदर्श नाश्ता में फल, कुटीर चीज़ या दही और सूखे फल होते हैं।
6. तीन भरपूर भोजन के बजाय, 5-6 की योजना बनाना बेहतर है; एक हल्का दोपहर का भोजन और नाश्ता जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें, और रात में एक गिलास दूध या दही पीते हैं। तो आप भूख के हमलों से बचेंगे, और महत्वपूर्ण ऊर्जा पूरे दिन बनाए रखा जाएगा।
ऊर्जा सुनिश्चित करने के लिए कहां?
विटामिन और खनिज एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं यदि यह एक सकारात्मक मूड और एक सुखद रवैया है! मनोदशा और कल्याण में सुधार करने का मुख्य तरीका शरीर में इन पदार्थों की पर्याप्त मात्रा है।
लौह के आकलन (सकारात्मक दृष्टिकोण के लिए बहुत महत्वपूर्ण) के लिए विटामिन सी आवश्यक है, यह साइट्रस, कीवी, अनानस, अजमोद, ब्रोकोली और काली मिर्च में पाया जाता है।
विटामिन ई और सेलेनियम: शरीर को शारीरिक और भावनात्मक तनाव से निपटने में मदद करें। स्रोत: गेहूं रोगाणु तेल, अनाज, अंडे, पालक, सोया, प्याज, टूना, टमाटर।
बी विटामिन खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से विटामिन बी 12 के साथ आने वाले शर्करा से ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करते हैं, जो एकाग्रता और मानसिक संतुलन में मदद करता है। स्रोत: शराब का खमीर, शैवाल, मांस, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, अंडे, गेहूं अंकुरित।
मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता ब्लूज़ से लड़ने के लिए तीन हैं। मैग्नीशियम को खनिज विरोधी तनाव के रूप में जाना जाता है, मनोदशा में सुधार होता है, कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, चीनी को ऊर्जा में बदल देता है। स्रोत: अनाज, समुद्री भोजन, काली चॉकलेट, सोया, बादाम और अखरोट। कैल्शियम ताकत देता है, और जिंक ध्यान की एकाग्रता बढ़ाता है और स्मृति में सुधार करता है।
पोटेशियम: तंत्रिका तंत्र के काम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आलू, केला और अन्य फलों में शामिल है।
लौह: शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन के साथ आपूर्ति करना आवश्यक है। नुकसान थकान को उत्तेजित करता है। स्रोत: मुसलमान, मांस, यकृत, पालक, सूखे खुबानी, जई।
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संतरे। जब आप तनाव के प्रभाव में होते हैं, तो शरीर की सुरक्षा में कमी आती है, जो शारीरिक और मानसिक दोनों कल्याण को प्रभावित करती है। ऐसी अवधि में, विटामिन सी के साथ रिचार्ज करना विशेष रूप से आवश्यक है, जिसकी कमी अवसाद का कारण बनती है। संतरे इस विटामिन, साथ ही फोलिक एसिड और तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक अन्य पदार्थों में समृद्ध हैं।
मेड। इस उपाय का पारंपरिक रूप से तनाव का मुकाबला करने और दिल के काम को बेहतर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। शहद में, कार्बनिक फॉस्फेट अधिक होते हैं, जो हृदय ताल को नियंत्रित करते हैं और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देते हैं। मैं केले यह फल विटामिन बी 6 में समृद्ध है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए जरूरी है। उनके पास बहुत सारे मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर हैं।
प्याज। अपने कच्चे रूप में, प्याज रोमांचक रूप से कार्य करता है, यह उल्लेख न करें कि इसे काटने से सबसे सुखद प्रक्रिया बहुत दूर है। हालांकि, अगर आप इसे सूप या दूसरे पकवान में जोड़ते हैं, तो यह अपनी सभी सुखदायक गुण देगा। प्याज मांसपेशियों को आराम करने में मदद करते हैं।
पत्ता सलाद लोक चिकित्सा में, इसे एक शामक माना जाता है। मध्य युग में इसे अफीम के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया गया था। रात के खाने के लिए जैतून का तेल के साथ हरी सलाद की एक प्लेट अनिद्रा से उबर जाएगी।
दूध, कुटीर चीज़ और दही। डेयरी उत्पादों में एसिड होता है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन में सुधार करता है, जो खुशी का हार्मोन होता है। अतिरिक्त कैलोरी के साथ खुद को अधिभारित न करने के लिए, कम वसा वाले विकल्पों का चयन करें।
सेब। बहुत आसानी से पच जाता है, खासतौर पर यदि उन्हें खाली पेट पर होते हैं, तो रक्त में चीनी के स्तर को संतुलित करें और ऊर्जा के साथ चार्ज करें। कोई आश्चर्य नहीं कि अंग्रेजी नीति कहती है: एक सेब एक दिन - और कोई समस्या नहीं!
कोको। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह उत्पाद सेरोटोनिन का उत्पादन बढ़ाता है, एक हार्मोन जो मनोदशा को नियंत्रित करता है। कोको सकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है और मस्तिष्क को सक्रिय करता है।
लाल मछली यह ओमेगा -3 फैटी एसिड रखने के लिए जाना जाता है। वैज्ञानिकों ने उनकी कमी और अवसाद के बीच सीधा संबंध साबित कर दिया है।
स्ट्रॉबेरी। इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, जिससे चिड़चिड़ाहट कम हो जाती है।
हेल्थ मेनू
नाश्ता विकल्प
स्किम्ड दूध के साथ चाय + कुटीर चीज़ के 50 ग्राम + 1 आड़ू
दूध + 2 कीवी के साथ कोको
शहद के साथ अनाज की रोटी से नींबू + टोस्ट के साथ चाय + 2 पीसी। सूखे खुबानी
स्कीम दूध + दलिया के साथ कॉफी
दूध के साथ हर्बल चाय + मुसेली
लंच विकल्प
1 सेब
1 वसा मुक्त दही
ताजा निचोड़ा नारंगी का रस का 1 गिलास
1 केले
200 ग्राम स्ट्रॉबेरी
लंच विकल्प
जैतून का तेल के साथ हरा सलाद + उबला हुआ चावल के साथ उबला हुआ सामन
पालक के साथ सब्जी का सूप + चिकन स्तन सेब के साथ पके हुए
स्ट्यूड वील + हरी बीन्स + 1 नारंगी
प्याज के साथ हरा सलाद + सूअर का छोटा टुकड़ा + 1 केला
चावल + 2 टेंगेरिन के साथ मछली सूप + मसूर
एक दोपहर के भोजन के लिए विकल्प
टमाटर के रस का एक गिलास + 6 पीसी। बादाम
1 दही + 2 पीसी। दलिया कुकीज़
1 सेब + 4 अखरोट
1 ग्लास अनानास का रस + कुटीर चीज़ के 50 ग्राम
2 किवीस
रात्रिभोज विकल्प
टमाटर से सलाद (3 टमाटर, 20 ग्राम प्याज, जैतून का तेल) + उबले हुए अंडे के साथ अंडे के टुकड़े + 1 नाशपाती
मशरूम के साथ पके हुए ट्राउट + उबला हुआ ब्रोकोली + 1 सेब
हैम + वील fillets + 1 दही के साथ पालक
+ 1 कीवी स्टीमिंग के लिए टमाटर + कॉड के साथ उबचिनी का रागआउट
चिकन के 1 टुकड़े + उबले हुए आलू + 3 पीसी। सूखा आलूबुखारा