- पानी - 1.5 कप
- आटा - 4 कप
- चीनी - 1/2 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- सब्जी का तेल - 50 ग्राम
- खमीर - 20 ग्राम (ताजा)
दुबला पाई कैसे पकाएं: 1. हम गर्म पानी में खमीर बनाते हैं, नमक और चीनी डालते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। 2. छोटे हिस्सों में मिश्रण में sifted आटा जोड़ें, हाथों के साथ आटा गूंध। 3. आटा में वनस्पति तेल जोड़ें और आटा गूंध लें जब तक कि यह हाथों और कटोरे पर चिपकने से रोकता है। 4. एक कटोरे में आटा रोल करें, एक तौलिया के साथ कवर करें और 1 घंटे तक जाने के लिए एक गर्म जगह में डाल दें। एक घंटे के बाद, आटा अच्छी तरह से घिसना चाहिए और एक आधे घंटे के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दिया जाना चाहिए। 5. आटे को बहुत पतले दौर केक में घुमाएं, चाकू के साथ आटा के किनारे काट लें। फ्लैट केक के केंद्र में हम भरते हैं (मेरे पास घर का बना जाम है), हम पक्ष बनाते हैं, हम आटा के स्क्रैप्स से पिगेल के साथ पाई को सजाने के लिए तैयार करते हैं। 6. हम ओवन में दुबला पाई डालते हैं, 1 9 0 डिग्री से पहले, और तैयार होने तक सेंकना। एक बार पाई खूबसूरती से भूरा हो जाता है - फिर तैयार हो जाता है। 7. हम ओवन से तैयार दुबला पाई निकालते हैं, इसे तौलिया के नीचे खड़े होने के लिए 10 मिनट दें, जिसके बाद केक को मेज पर परोसा जा सकता है। यह सब है, दुबला पाई तैयार है। बॉन भूख! :)
सेवा: 6