ऑरेंज तरबूज लोग इस नारंगी तरबूज का अलग-अलग इलाज करते हैं। किसी को वास्तव में कद्दू का स्वाद और इससे पके हुए व्यंजन पसंद हैं, अन्य इसे केवल इसलिए खाते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि कद्दू स्वास्थ्य के लिए कितना अच्छा है। तीसरा, आप कद्दू के बीज को छोड़कर, कुछ भी कोशिश नहीं कर सकते हैं। और आखिरकार यह वास्तव में उल्लेखनीय सब्जी है जिसमें से न केवल गर्म व्यंजन या कैवियार तैयार करना संभव है, बल्कि जाम और जाम भी तैयार करना संभव है। यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो वास्तव में कद्दू पसंद नहीं करते हैं, तो आपकी पाक नोटबुक में सबसे अधिक संभावना है कि इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन नहीं हैं। और उसकी दादी की देखभाल करने वाले हाथों से उठाए गए दच से शरद ऋतु द्वारा लाई गई पीली सुंदरता, उसके घंटे को मूल लैंप या हेलोवीन के लिए मुखौटा बनने की प्रतीक्षा करती है। लेकिन कद्दू के सुगंधित लुगदी को फेंकने के लिए मत घूमें। इससे आप एक पकवान तैयार कर सकते हैं, जिसने इसे केवल एक बार स्वाद लिया है, आप कद्दू का असली प्रशंसक बन जाएंगे। और यहां तक कि अगर आपके पास गर्मी के निवास या देखभाल करने वाली दादी नहीं है, तो इस प्रयोग के लिए, आपको बाजार या दुकान में जाना चाहिए। एक बहुत बड़ा फल चुनें, वजन पांच किलोग्राम से अधिक नहीं - इस कद्दू में सबसे नरम और रसदार लुगदी है। तो, पन्नी में एक कद्दू सेंकना ...
सामग्री:- कद्दू 500 ग्राम
- लहसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 1 पीसी।
- धनिया सूखा 1 छोटा चम्मच।
- अजमोद ताजा 1 गुच्छा
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 पन्नी में पके हुए कद्दू को तैयार करने के लिए, आपको लहसुन, हिरन और जैतून का तेल जैसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। कद्दू घने और मीठे होना चाहिए।
- चरण 2 कद्दू को साफ करें, धो लें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
- चरण 3 धोने और बारीक बारीक करने के लिए अजमोद का एक छोटा गुच्छा।
- चरण 4 जैतून का तेल, आधा नींबू, नमक, काली मिर्च, धनिया, कटा हुआ अजमोद और लहसुन के टुकड़े के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन का रस मिलाएं, सभी अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 5 कद्दू के टुकड़ों के परिणामी मिश्रण को बढ़ाएं।
- चरण 6 फ्राइंग पैन को एक पन्नी से ढकें और उस पर एक कद्दू डालें।
- चरण 7 कद्दू को अच्छी तरह से बंद करें और इसे 30 मिनट के लिए 200 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें।
- चरण 8 फिर फोइल जेब खोलें और 15-20 मिनट के लिए सेंकना।