नारंगी के साथ कद्दू जाम

कद्दू और संतरे से जाम की तैयारी के लिए, आपको निश्चित रूप से एक अच्छा कद्दू सामग्री चुनना चाहिए :

• कद्दू - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• ऑरेंज - 1 टुकड़ा
• पानी - 1 गिलास

अनुदेश

कद्दू और संतरे से जाम की तैयारी के लिए, आपको निश्चित रूप से एक अच्छा कद्दू चुनना होगा। वे कहते हैं कि एक बहुत परिपक्व कद्दू इसके मूल स्वाद और विटामिन खो देता है, इसलिए "अर्द्ध तैयार" सब्जी चुनें। एक विस्तृत तामचीनी पॉट खोजें, जिसमें हम इस चमत्कार शराब को पकाएंगे। कद्दू और संतरे से जाम बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा (हमारे मामले में - एक नारंगी) निम्नानुसार है: 1. कद्दू, छील धोएं और बीज का चयन करें। कटौती स्लाइस लगभग 9 मिमी। 2. नारंगी, छील कुल्ला, बीज का चयन करें, और एक मांस grinder के माध्यम से लुगदी पास या एक ब्लेंडर में पीस। एक छील का चयन करें। 3. पैन के निचले हिस्से में कद्दू की एक परत डालें, चीनी के साथ छिड़के, नारंगी दलिया की पतली परत के साथ शीर्ष, फिर कद्दू, चीनी, नारंगी प्यूरी और फिर "काम" जब तक भोजन खत्म नहीं हो जाता है। 4. हमारे कद्दू-चीनी-नारंगी खाली 12 घंटे के लिए अकेला छोड़ दिया जाता है। यह एक अंधेरे और शांत जगह में वांछनीय है। 5. 12 घंटों के बाद, पैन में एक गिलास पानी जोड़ें और उबाल लेकर आओ, फिर कम गर्मी पर आधे घंटे तक पकाएं। 6. हमने तैयार जाम को निर्जलित जारों पर रखा और उन्हें रोल किया। एक अंधेरे शांत जगह में स्टोर करें - भंडारण कक्ष या बेसमेंट। बॉन भूख और उज्ज्वल मूड!

सेवा: 10-15