- मक्खन - 30 ग्राम
- कद्दू - 450 ग्राम
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक - स्वाद के लिए
- किशमिश - 100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच
1. कद्दू छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। ओवन पहले से गरम करें। एक चादर और सेंकना पर कद्दू के टुकड़े रखो। जब कद्दू बेक्ड और नरम हो जाता है, इसे ओवन से हटा दें और इसे शुद्ध होने तक ब्लेंडर में पीस लें। 2. मक्खन नरम। चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ इसे मारो। कद्दू प्यूरी में पीटा मक्खन और चीनी मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 3. किशमिश, कुल्ला, कुल्ला और 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी डालना। जब किशमिश नरम हो जाते हैं, पानी निकालें और इसे थोड़ा सूखा दें। मैश किए हुए आलू में, अंडे तोड़ें, नमक, आटा, बेकिंग पाउडर और धोया किशमिश जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और आटा गूंधें। 4. बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र पेपर रखें। गोल आकार का परीक्षण करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें। गहरी कटौती करने के लिए चाकू। सर्विंग्स की संख्या, 8 चीजें बनाओ। 5. पहले से गरम ओवन 200 डिग्री। रोटी तैयार होने तक रोटी को ओवन और सेंकना में रखें। एक टूथपिक के साथ रोटी की जांच करें।
सेवा: 8