- आटा - 300 ग्राम
- सेमिनिना - 100 ग्राम
- पानी - 300 मिलिलिटर्स
- सूखा खमीर - 7 ग्राम (1 पैक)
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- टमाटर - - स्वाद के लिए
- ताजा तुलसी - स्वाद के लिए
- लहसुन - 2 दांत
- मोज़ेज़ेला पनीर - स्वाद के लिए
एक मंगा के साथ आटा मिलाएं, इसे मेज पर डालें और गहरी पकवान की तरह कुछ बनाएं। केंद्र में, पानी, जैतून का तेल डालें और शुष्क खमीर जोड़ें। आटा गूंधें। सबसे पहले, आप परिपत्र गति में, एक स्पुतुला के साथ मिश्रण कर सकते हैं। फिर हम अपने हाथों से आटा गूंधते हैं। हम इसे लंबे समय तक और प्यार के साथ करते हैं। अगर आटा आपके हाथों में बहुत ज्यादा चिपक जाता है, तो आटा जोड़ें। लेकिन आटा के साथ शामिल होने के लिए यह बहुत मूल्यवान नहीं है। फिर आटा से एक गांठ बनाते हैं, इसे एक गहरी प्लेट में डाल दें, एक तौलिया के साथ कवर करें और 2-3 घंटे तक गर्म जगह में डालने के लिए छोड़ दें। अब चलो एक पिज्जा सॉस बनाते हैं। एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गर्म करें और बारीक कटा हुआ लहसुन में तलना। फिर टमाटर के साथ हम एक त्वचा को हटाते हैं और बारीक से उन्हें काटते हैं। हम टमाटर के बीज चुनने की कोशिश करते हैं। उन्हें लहसुन में एक स्किलेट में जोड़ें, फिर तुलसी जोड़ें। लगभग 10-15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर स्टू। हमने सॉस को एक कप में रखा, फिर हमने पिज्जा बेस फैलाया। आटा बढ़ने के बाद, हम इसका आधार बनाते हैं। हम गांठ को दो हिस्सों में विभाजित करते हैं। हम 2 पिज्जा बनायेंगे। आटा बहुत लोचदार और निविदा बाहर निकलता है। रोलिंग पिन का उपयोग करके, हम आधार रोल करते हैं। आधार पर हम एक तैयार सॉस, ताजा तुलसी के कई पत्ते और मोज़ेज़ारेला के टुकड़े लागू करते हैं। तथ्य के आधार पर तथ्य के रूप में अभी भी किसी भी घटक को जोड़ना संभव है। उदाहरण के लिए, सॉसेज, बल्गेरियाई काली मिर्च, अलग-अलग चीज और इतने पर ... फ्रिज में क्या है :) हमारा पिज्जा बेकिंग शीट पर रखा जाता है और लगभग 12 मिनट तक 200 डिग्री ओवन से पहले सेंकने के लिए भेजा जाता है। जबकि पिज्जा बेक किया जाता है, चश्मे में लाल सूखी शराब डालना संभव है :) बोन भूख!
सेवा: 4