- पनीर "मोज़ेज़ारेला" - 150 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
स्ट्रॉबेरी धोया, उपज में कटौती, आधे में कटौती और अलग सेट। कॉटेज पनीर एक छोटी सी चलनी के माध्यम से रगड़ें, खट्टा क्रीम जोड़ें और ठीक से मिलाएं। पनीर 8 समान भागों में बांटा गया है। उपरोक्त से एक फिल्म के साथ बंद करने और एक तेज उबलते पानी से गुजरने के लिए, वनस्पति तेल के साथ चिकनी खाद्य फिल्म पर प्रत्येक भाग को फैलाने के लिए। पनीर के गर्म टुकड़े, तुरंत एक रोलिंग पिन रोल आउट, खट्टा क्रीम के साथ कुटीर पनीर का मिश्रण, स्ट्रॉबेरी के शीर्ष आधा। रोल में संकुचित करें। ठंडा करने के लिए। सफेद शराब या शैंपेन के साथ मिठाई के लिए परोसें।
सेवा: 4