- चैंपियन - 150 ग्राम
- सरसों - 6 कला। चम्मच
- मक्खन - 100 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- अजमोद का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 1 कला। एक चम्मच
- काला जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
1. 6-10 बड़े चैंपियन, अजमोद (एक बड़ा गुच्छा), लहसुन, सरसों और नरम मक्खन तैयार करें। 2. चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से मशरूम कुल्ला, फिर सूखा। बोनेट के नीचे काट लें। 3. बारीक हरे रंग काट लें, क्रश करें और हरे रंग के तेल के लिए जैतून का तेल के दो चम्मच लहसुन, मक्खन, जोड़ें। 4. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम अच्छी तरह से मिलाएं। 5. सरसों के साथ टोपी के अंदरूनी पक्ष (अधिमानतः बीज के साथ) फैलाओ। 6. हम मशरूम को तेल और तेल से भराई भरते हैं। 7. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर मशरूम रखो और 5 मिनट के लिए सेंकना। भरवां मशरूम तुरंत सेवा करते हैं!
सेवा: 2