सुगंधित जड़ी बूटी के साथ मछली मछली, इस तरह से पकाया जाता है, उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है - यह बहुत ही सुरुचिपूर्ण और भूख लग रहा है! मसालेदार जड़ी बूटी, तुलसी, टकसाल, अजमोद, सुगंधित होने की सुगंध, मछली को खुद ही पार करती है, इसे मसालेदार स्वाद बनाती है, और नींबू एक विशेष खट्टा देता है। नींबू के बजाय, आप नींबू का उपयोग कर सकते हैं, और मैं मसालों से केवल नमक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। मैंने व्हाइट कामदेव से मछली ली, आप वह सबसे अच्छा लेते हैं जिसे आप सबसे अच्छा पसंद करते हैं, वहां कम हड्डियां होंगी - बेहतर यह अंततः समाप्त हो जाएगी। चावल या आलू के साथ गार्निश।
सामग्री:- मछली सफेद कामदेव 1500 जी
- नींबू 0.5 पीसी।
- ताजा टकसाल 0.25 गुच्छा
- तुलसी बैंगनी ताजा 0.25 गुच्छा
- अजमोद ताजा 0.25 गुच्छा
- हरी प्याज 0.5 गुच्छा
- नमक समुद्र 2 जी
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 नुस्खा तैयार करने के लिए, हमें ताजा पूरी मछली, ताजा अजमोद, तुलसी, टकसाल, हरी प्याज, नींबू, समुद्री नमक, जैतून का तेल चाहिए।
- चरण 2 तराजू से मछली को साफ करें, आंत, अच्छी तरह से धो लें और एक पेपर तौलिया के साथ सूखा।
- चरण 3 बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ बेकिंग मोल्ड को आकार दें, नीचे हरी प्याज डालें, उस पर तैयार मछली डालें।
- चरण 4 बाहरी और अंदर की मछली को नमक, जड़ी बूटी-तुलसी, टकसाल, अजमोद पेट में डाल दें।
- चरण 5 त्वचा पर गहरे कटौती करें।
- चरण 6 नींबू स्लाइस में कटौती, मछली के शीर्ष पर डाल दिया।
- जैतून का तेल के साथ चरण 7 छिड़कना।
- चरण 8 हम चर्मपत्र में मछली को लपेटते हैं, 180 सी पर लगभग 30-35 मिनट के लिए सेंकना। मेज पर हम गर्म सेवा करते हैं, एक फ्लैट पकवान में स्थानांतरित करते हैं और हिरन के साथ सजाते हैं।