- जमीन गोमांस - 650 ग्राम
- सफेद horseradish - 3-4 कला। चम्मच
- वोरस्टरशायर सॉस - 1 कला। एक चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- चेडर पनीर - 4 स्लाइसें
- हैम्बर्गर के लिए बन्स - 4 टुकड़े
एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक मध्यम कटोरे में, फोर्समीट, हॉर्सराडिश, वोरस्टरशायर सॉस, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। धीरे-धीरे एक कांटा के साथ हलचल। 1 सेंटीमीटर व्यास और 2.5 सेमी की मोटाई के साथ फॉर्म 4 कटलेट। अपने अंगूठे के साथ, प्रत्येक कटलेट के केंद्र में एक नाली बनाओ। तेल के साथ पेपर तौलिए तले हुए और ग्रिल grate। नमक और काली मिर्च के साथ पैटियों का मौसम। प्रत्येक तरफ 4 से 7 मिनट के लिए ग्रिल पर पैटी फ्राइये। पाक कला से पहले 3-4 मिनट पनीर को दूसरी तरफ रखें। कटोरे को रोल पर रखें (उन्हें एक ग्रिल पर भी भुनाया जा सकता है) और स्वयं को भरने के साथ परोसा जाता है।
सेवा: 4