- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- आटा - 1 सेंट चम्मच (स्लाइड के साथ)
- वेनिला - 1 स्वाद के लिए
- नमक - 1 चुटकी
- आटा - 1 सेंट चम्मच (obvalivaniya के लिए)
- वनस्पति तेल - 4 आइटम। चम्मच (फ्राइंग के लिए)
1. चलो कुटीर चीज़ के साथ शुरू करते हैं - इसे एक व्हिस्क या मिक्सर से मारना चाहिए। फिर नमक, खट्टा क्रीम, वेनिला जोड़ें। 2. अंडे को फोम से पहले एक मिक्सर के साथ पूर्व-पीटा जाना चाहिए, और उसके बाद इसे आटा में डालना चाहिए। 3. आटा में अगला, एक पहाड़ी आटा के साथ 1 st.lozhku जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। आटा पतला होने पर घबराओ मत - यह ठीक है। 4. हम सबसे मुश्किल चरण - तलना कॉटेज चीज शुरू करते हैं। आटा का एक बड़ा चमचा लें, आटे पर डालें, एक प्लेट (रोल करने के लिए) पर बिखरे हुए और जल्दी से केक टॉप छिड़के। ध्यान से इसे उठाओ, एक नाजुक गेंद बनाओ, थोड़ा सा चपटा। 5. तैयार गेंदों को एक फ्राइंग पैन में एक अच्छी तरह से गर्म तेल पर रखें। हालांकि, तलना कॉटेज पनीर मध्यम गर्मी पर होना चाहिए, इसलिए वे जला नहीं जाते हैं। 6. कॉटेज पनीर को जल्दी और निर्णायक रूप से चालू करें ताकि उनके आकार को खराब न किया जा सके। हो गया! आप टेबल पर एक उत्कृष्ट कृति की सेवा कर सकते हैं। यह खट्टा क्रीम और जाम के साथ आता है।
सेवा: 2