पफ पेस्ट्री से पनीर पाई उन दिनों में चली गई जब पाई बेकिंग केवल सबसे अनुभवी और कुशल पकवानों का विशेषाधिकार था। अब हर युवा गृहिणी कोई भी तैयार आटा खरीद सकता है, एक भरवां तैयार कर सकता है और शाब्दिक रूप से आधे घंटे में एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और कठोर पाई बना सकता है। और यदि आप हमारे नुस्खा के अनुसार एक पनीर केक सेंकने का फैसला करते हैं, तो आपको भरने को तैयार करने की आवश्यकता नहीं है - बस पनीर को एक बड़े grater पर grate। सहमत हैं, एक बहुत ही आकर्षक प्रस्ताव, क्योंकि रसोई में आप काफी समय बिताएंगे, लेकिन रात का खाना आश्चर्यजनक हो जाएगा, यह निश्चित रूप से सभी परिवार के सदस्यों से अपील करेगा। पनीर केक का मुख्य आकर्षण इसकी असामान्य डिजाइन में है। आप आगे जा सकते हैं, और इसे "घोंघा" के रूप में नहीं बना सकते हैं, लेकिन फूल के रूप में, या बंडलों को उनके बीच भरने के साथ मोड़ सकते हैं। कई विकल्प हैं। यदि आपको यह विचार पसंद है, तो भविष्य में आप केक भरने और आटा के प्रकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं। भरने के रूप में, आप सब्जियां, मांस या मशरूम भरने, साथ ही जामुन, फल के टुकड़े, सॉरेल का उपयोग कर सकते हैं। पहले मामले में, आपको रात के खाने के लिए एक अच्छा पकवान मिलेगा, दूसरी तरफ - चाय के लिए एक अद्भुत मिठाई। लेकिन सबसे पहले सबसे तेज़ और आसान विकल्प के रूप में, इस विशेष चीज़ केक को सेंकने का प्रयास करें।
सामग्री:- पफ पेस्ट्री 400 ग्राम
- पनीर गौड़ा 80 ग्राम
- पनीर हार्ड 100 जी
- मक्खन 5 जी
- तिल सफेद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 पाई बनाने के लिए, हम तैयार पफ पेस्ट्री, दो प्रकार के हार्ड पनीर, अंडे और तिल के कुछ चम्मच लेते हैं।
- चरण 2 पनीर को एक मोटे grater पर grate।
- चरण 3 पैकेज पर निर्देशों के अनुसार आटा तैयार करें। फिर स्ट्रिप्स में कटौती और केंद्र पनीर पर रखना।
- चरण 4 पट्टियों के किनारों को सावधानीपूर्वक और बहुत कसकर सुरक्षित करें।
- चरण 5 पैनमेंट पेपर के साथ पैन को कवर करें, इसे मक्खन के साथ ग्रीस करें, और उसके बाद तैयार टुकड़ों से एक पाई बनाने के लिए।
- चरण 6 एक कांटा के साथ अंडा मारो और केक अच्छी तरह से तेल।
- चरण 7 फिर तिल के बीज के साथ छिड़के।
- चरण 8 हल्के से क्रस्ट किए जाने तक 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम 200 डिग्री सेल्सियस ओवन के साथ केक को सेंकना।