मक्खन के बिना पकाना इन बन्स के लिए नुस्खा उन लोगों के लिए दिलचस्प होगा जो रसोई में लंबे समय तक नहीं रहना पसंद करते हैं, जो नाश्ते या रात के खाने के लिए जड़ी बूटी के साथ छोटे बन्स की सेवा करना चाहते हैं। मैंने ताजा अजमोद का उपयोग किया, हालांकि, मसालेदार सूखे जड़ी बूटियों के साथ स्वाद अधिक दिलचस्प होगा। इस परीक्षण के लिए कॉटेज पनीर, मुलायम और गैर-अम्लीय चुनें। फिर आटा लोचदार और खुली हो जाएगी।
सामग्री:- दही 250 जी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 2 जी
- बेकिंग पाउडर 2 जी
- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- अजमोद ताजा 20 ग्राम
- चरण 1 बन्स सेंकने के लिए, आपको कुटीर चीज़, अंडे, नमक, चीनी, अजमोद, बेकिंग पाउडर और आटा लेने की जरूरत है।
- चरण 2 कॉटेज चीज चीनी के साथ पीस लें।
- चरण 3 अंडा जोड़ें, मिश्रण। नमक जोड़ें
- चरण 4 बेक्ड पाउडर को आटे हुए आटे में जोड़ें। पनीर द्रव्यमान में आटा का एक हिस्सा जोड़ें। हलचल।
- चरण 5 बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें। हलचल। शेष आटा जोड़ें।
- चरण 6 मुलायम आटा गूंध लें।
- चरण 7 ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर फैला हुआ आटा, आकार की गेंदों के टुकड़ों को फाड़ें।
- चरण 8 गर्म ओवन में रखो। रोल की अशिष्टता से पहले 20-25 मिनट के लिए सेंकना। निंदा। रोटी या चाय के बजाय परोसें।